Sim, a dedução é dedução à colecta (ao imposto a pagar). Mas as contas são um pouco diferentes do que colocaste.
Nas despesas gerais e familiares o limite é realmente 35% até 250€ (ou 500€ o casal), mas é com base no total da factura e não apenas no IVA.
Ou seja, sobre o valor das despesas incidem directamente os 35%. Portanto, se tu tiveres anualmente 500€ de luz, só isso já dá 500€ x 35% = 175€.
Ou seja, o limite atinge-se em 250€/35%=714€ (ou 1.428€ casal).
É um valor facílimo de conseguir para qualquer família normal só com as contas normais da casa. Se tu vires o teu efactura agora em Abril ou Maio possivelmente já lá tens o valor do limite atingido em 2017. É muito fácil.
Já agora, e porque em portugal convém complicar o máximo possível para que ninguém entenda o sistema fiscal, a soma de todas as deduções à colecta dependem do rendimento e de uma formula manhosa
Se for acima de 80K anuais é 1.000 euros.
Vê aqui o detalhe:
http://www.pwc.pt/pt/pwcinforfisco/guia-fiscal/2016/irs/deducoes-coleta.htmlnão é difícil mas tem de se fazer um esforço. não é só pagares os impostos.