Os meus vinhos

[vbm]

O único inconveniente do vinho pode ser a tendência a criar barriga que francamente, para lá de inestética, não é propriamente saudável. Mas dormir, é um bom trabalho do corpo vegetal; e a melhor ginástica ainda é um completo espreguiçar, que incluso muscula os abdominais! :))

Mas, já agora, uma das maiores maravilhas de vinho branco
do estrangeiro é o das castas Riesling do vale do Reno.
Inesquecível.

[Happy_TheOne]

Ya o happy sabe como é.... lol nao dormir senao acordas de cabeção...

Eu nao me dou bem com Arinto e vinhao , faz me mal.. dores nas articulações , mau estar , intestino etc...

São  uns fracos eu bebo vinho uma noite inteira... a mais 12 anos na altura
chamavam-me o tasqueiro por beber vinhos em discotecas e pedia
aos donos para la porém vinho só para mim... agora já é chique 

[5555]

....Vbm......se não te importas....prefiro este.......eh.eh....





ou..este

[vbm]

Tem boa 'cara'! Gostaria de provar. :)

[5555]

Tem boa 'cara'! Gostaria de provar.

....pergunta ao Neo, certamente deve conhecer....eh.eh....

[vbm]

Quem se diz especialista do branco é o Happy year!

[Counter Retail Trader]

PEnso que o Niepoort tem um Riesling porreiro ..alias penso que ja é produzido em todo o Portugal , fica na duvida se tambem no Algarve

No entanto quem quiser uma opção economica com grande brisa do Atlantico , penso que malvasia com Japal tem o "chao rijo branco" da Cooperativa de Colares (sintra) , sao 3,50 (penso que ainda mantem) bem gastos...

Curiosamente ha um Riesling nessa zona... este :

Casal Sta. Maria Riesling 2013




Situado entre o grandioso Oceânico Atlântico e a Serra de Sintra, está o Casal de Sta. Maria, a exploração vitivinícola mais Ocidental da Europa, perto do Cabo da Roca. Com tradição de séculos de cultivo de vinhas, produzem vinhos de elevada qualidade nesta região, selecionando cuidadosamente as castas brancas e tintas

[vbm]

Não sabia que havia rieslings em Colares.

Realmente, os brancos de Colares
são famosíssimos há muito!

Mas já agora, recomendo,
em Stº Tirso, dois jesuítas
da Confeitaria Moura, com
uma taça de verde branco!

[Counter Retail Trader]

Ha brancos do outro mundo , mas eu prefiro o branco verde com pouca temperatura...  desde o mais alimonado , aos frutos secos , mel , pera

Vinho a saber a fruta tropical , uva moscatel ou metal  para mim é de fugir...

Qual o teu verde branco de eleição VBM ?

[vbm]

Panda,

Não sou nenhum connoisseur!
Mas o mais caro que provei, bebi e gostei
foi o Palácio da Brejoeira

[Counter Retail Trader]

Panda,

Não sou nenhum connoisseur!
Mas o mais caro que provei, bebi e gostei
foi o Palácio da Brejoeira

Esse é dos old schools.... bem bom o Palacio..

[Happy_TheOne]

Ontem provei estas delicias 

Trilogia o melhor moscatel do mundo 
Ripanço um vinho muito gastronomico sem toques de enologia  e o Jouse Sousa Mayor um vinho complexo cheio de personalidade

[5555]

A história do empreendedor que salvou a Quinta da Pacheca

Paulo Pereira é um emigrante português que ajudou a colocar produtos nacionais no carrinho de compras dos franceses . E que conseguiu que um vinho da “sua” quinta no Douro entrasse na carta de um dos melhores restaurantes de Paris. Uma história de partidas e regressos, sonhos e negócios.

Texto integral: http://economico.sapo.pt/noticias/a-historia-do-empreendedor-que-salvou-a-quinta-da-pacheca_234648.html

[JoCole]

http://observador.pt/2015/11/17/entre-os-100-melhores-vinhos-do-mundo-o-mais-barato-e-portugues-e-custa-menos-de-3e/

A divulgação da lista dos melhores do ano pela conceituada Wine Spectator é um momento sempre aguardado com alguma ansiedade pelos apreciadores de vinho. Este ano, a seleção da revista norte-americana não foi tão generosa para as hostes nacionais como no ano passado, o que até mereceu uma interessante reflexão de um dos seus editores, Kim Marcus, o responsável pela prova dos vinhos portugueses. Este culpa a excecional qualidade da colheita de 2011 –algo que, na sua opinião, acontece “uma vez por geração” — pelos fabulosos resultados do ano passado. Em 2015 a conversa é outra. Não há vinhos portugueses na lista dos 10 melhores e, no total, foram distinguidos apenas cinco, menos um que na última edição.

Eis os vinhos portugueses que fazem parte da lista de 2015:

16º – Taylor Fladgate Late Bottled Vintage 2009
24º – Blandy´s Bual Madeira 2002
25º – Quinta do Crasto Douro Superior tinto 2012
39º – Porca de Murça Douro tinto 2013 da Real Companhia Velha
84º – Duorum Douro tinto 2013.

[Counter Retail Trader]

vi isso hoje , é para rir , olha a pouca diferença do Qta do Crasto para o Porca e do Porca para o Duorum... 
Para mim o Duorum é bem superior ao Porca , apesar de nao ser fa de nenhum....  ha outras opçoes no Douro
O Qta do Crasto é bem bom...

[Counter Retail Trader]

Fui a Adega procurar restos.... normalmente acabam em vinagre.... mas tive uma grande surpresa!

Como é super complicado tirar uma garrafa.. devido a confusao logistica , la consegui tirar 3....

Um Chianti de 2002 (os ultimos que tirei foram para fazer vinagre tal a porcaria que estavam)

Um Cartuxa 2002 Branco

Um Reguengos Monsaraz 2003 ou 2002 (os ultimos que tirei foram para vinagre...)

Abri o Chianti , cheiro a vinho  velho mas sem parecer passado ou totalmente... molhei o bico e nao estava mau... o que chateia é a falta de corpo deste tipo de vinho , assim um pouco como alguns DAO... no entanto ficou aberto ... vamos ver como esta daaqui a umas horas..

Abri o Cartuxa 2003 branco , na expectativa de "que se lixe ja deve estar passado" .... no entanto vi no rotulo o alcool...e pensei tudo pode acontecer...
Cheirei .... e WOW  , ok sente se o alcool (foi o que o safou) , alguma flor e PERA com Maça...  provei... incrivel como este branco sobreviveu...encorpado , algo untuoso , sabor a ligeira flor e com maça pera e final seco ... bem metio o no fresco para o Jantar...

Entretanto provei agora o Chianti e .... o cheiro esta avinagrado e o sabor para la caminha...

[Automek]

Nunca tinha ouvido falar disto
Como provar um copo de vinho sem abrir a garrafa?

[deMelo]

Nunca tinha ouvido falar disto
Como provar um copo de vinho sem abrir a garrafa?

Já existe há anos ...

Uma foto da única que existe em Aveiro (!):

[Deus Menor]

O sistema é giro porque cada pessoa pode escolher o seu vinho a copo e pode-se
experimentar mais.

[karnuss]

O meu stock atual lá de casa:

- Convento da Tomina Tinto 2013 (Alentejo)
- Quinta de Alcube Trincadeira 2012 Tinto (Setúbal)
- Pago de Tharsys Carlota Suria Reserva Cabernet Tempranillo 2008 (Utiel-Requena, Espanha)
- Cortes de Cima Sauvignon Blanc 2014 Branco (Alentejo)
- Lavradores de Feitoria Três Bagos Grande Escolha 2009 (Douro)

Espero bebê-los em breve, e darei feedback