Solaninas ou nightshades
Efeitos nas solaninas
https://blog.paleohacks.com/nightshades/http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=george&dbid=62Comidas com latex
https://i.pinimg.com/originals/c4/17/bf/c417bf044d53c0e97a1207df8128c73a.pngEsta coisa das comidas é chata, no caso do latex sao poucas comidas. Solaninas tambem.
Mas uma grande amiga minha é alergica a salicilatos. O que é uma chatice. Nao pode comer quase nada.
Depois ha comidas com alto teor de lectinas ou FODMAPs e ha quem reaja mal a isso tambem.
Depois ha as lactoses e caseína
E o gluten
E para piorar tudo, o processamento e armazenamento de comidas ainda podem agravar as intolerancias.
Por exemplo, 20% da polulacao é alergica ao niquel. E o niquel faz parte de maquinaria de hidrogenacao de gorduras. Tipo oleo palma hidrogenado, margarinas etc. O niquel acaba nestas comidas.
Outras comidas têm niquel naturalmente. Tomates espargos etc
Entao as pessoas comem e podem ter urticarias, eczemas etc e nunca sabem a causa.
Mas isto tambem se deve á desmineralizacao dos solos e agricultura intensiva.
Se um solo é pobre num mineral essencial, a planta vai buscar um metal pesado ao solo para sobreviver.
Mas nao sao apenas as plantas. Nos humanos tambem acontece.
Por exemplo, se uma pessoa for deficiente em zinco, o corpo vai buscar armazenar cadmio contido nas comidas em vez de o excretar. O cadmio é um metal pesado chato. Alias é o cadmio que provoca doenca renal nos fumadores. Anos a fumar e o cadmio toma o lugar do zinco.
A associacao portuguesa de alergologistas tem um pdf porreiro de comidas com niquel.
Parte do problema é haver gente a mais no mundo.
Os solos estao lixados, os animais carregados de drogas e o intestino nao aguenta a integridade.
O mais saudavel é abrir a boca apontada para o sol e comer sol como aqueles indianos monges eheh