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Autor Tópico: Da refinação do palato  (Lida 88190 vezes)

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Re: Da refinação do palato
« Responder #220 em: 2020-12-10 13:29:24 »
Maravilha Justin! tem muito bom aspeto.
Agora falta uma coisa fundamental... a orelha.

A minha mulher não aprendeu a fazer cozido com a mãe... bandida.
“Our values are human rights, democracy and the rule of law, to which I see no alternative. This is why I am opposed to any ideology or any political movement that negates these values or which treads upon them once it has assumed power. In this regard there is no difference between Nazism, Fascism or Communism..”
Urmas Reinsalu

justin

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Re: Da refinação do palato
« Responder #221 em: 2020-12-10 13:53:24 »
estáva 5 estrelas. saímos de casa e ainda chegámos a tempo de comprar meia duzia de travesseiros da piriquita  :-* :-* :-* :-*
não apreciamos muito orelha...
não ligar aos trades que posto. o mais certo é correr mal.

Meme Dealer

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Re: Da refinação do palato
« Responder #222 em: 2020-12-10 14:50:03 »
Maria levaste isso para o outro lado.
Eu falava do bacalhau

Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #223 em: 2020-12-10 18:16:55 »
Maria levaste isso para o outro lado.
Eu falava do bacalhau

Ainda bem! 8)
wild and free

Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #224 em: 2020-12-10 18:18:16 »
as carnes do cozido de domingo (havia mais no tacho)  :-*
Abriste o apetite. Amanhã faço cozido versão Maria. É bem mais simples. Depois vês. ;D
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Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #225 em: 2020-12-10 20:07:46 »
O bacalhau escorria azeite como gosto. Apuradissimo. Uma barrigada e ainda sobrou. Amanhã vai o resto.

Smog, não tens o "direito" de postar estas fotos..... >:(

(e agora, como faço???? :o)

faz também! :D ;)
wild and free

Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #226 em: 2020-12-10 20:12:35 »
O bacalhau escorria azeite como gosto. Apuradissimo. Uma barrigada e ainda sobrou. Amanhã vai o resto.

Smog, não tens o "direito" de postar estas fotos..... >:(

(e agora, como faço???? :o)

faz também! :D ;)

Não sei.....mas gosto muito !!! :P

Arranja um livro de receitas de comida tradicional portuguesa. Maria de Lurdes Modesto é um clássico. :)
wild and free

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Re: Da refinação do palato
« Responder #227 em: 2020-12-10 22:30:15 »
O bacalhau escorria azeite como gosto. Apuradissimo. Uma barrigada e ainda sobrou. Amanhã vai o resto.

Smog, não tens o "direito" de postar estas fotos..... >:(

(e agora, como faço???? :o)

é facil meu , ate um preguiçoso sem talento como eu faz decentemente

faz também! :D ;)

Não sei.....mas gosto muito !!! :P

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Re: Da refinação do palato
« Responder #228 em: 2020-12-10 22:32:50 »
Panquecas e cha preto jantar

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Re: Da refinação do palato
« Responder #229 em: 2020-12-11 00:10:13 »
O bacalhau escorria azeite como gosto. Apuradissimo. Uma barrigada e ainda sobrou. Amanhã vai o resto.

Smog, não tens o "direito" de postar estas fotos..... >:(

(e agora, como faço???? :o)

é facil meu , ate um preguiçoso sem talento como eu faz decentemente

faz também! :D ;)

Não sei.....mas gosto muito !!! :P
é facil meu , ate um preguiçoso sem talento como eu faz decentemente

ai esse ensarilhamento
 >:(
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Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #230 em: 2020-12-11 00:11:09 »
Panquecas e cha preto jantar

restos saborosos :)
wild and free

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Re: Da refinação do palato
« Responder #231 em: 2020-12-11 00:44:40 »
Anda a apetecer-me jantares leves.
Ando com menos apetite desde o covid.
Portanto hoje foi panquecas com amoras do sul de frança e umas natas cruas
Agora deu me a fome e estou a trincar batata frita de pacote
E ainda vou atacar as nozes.
La para as 4 da manha faço 5 ovos mexidos de umas galinhas com pedigree

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Re: Da refinação do palato
« Responder #232 em: 2020-12-11 01:19:39 »
Durmo mas hoje estou wired.
Acho que foi do rum quente com mel de urze 🤣

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Re: Da refinação do palato
« Responder #233 em: 2020-12-11 09:17:40 »
Anda a apetecer-me jantares leves.
Ando com menos apetite desde o covid.
Portanto hoje foi panquecas com amoras do sul de frança e umas natas cruas
Agora deu me a fome e estou a trincar batata frita de pacote
E ainda vou atacar as nozes.
La para as 4 da manha faço 5 ovos mexidos de umas galinhas com pedigree

fazia isso , desde que apareceu o covid que passei a comer "normal"  a noite, mais carne ou peixe com apanhamento e sopa.
ontem foi uma exclusão , 1 hora de squash so queria era agua , comi sushi que sobrou na noite anterior umas fatias de presunto e chegou.

tatanka

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Re: Da refinação do palato
« Responder #234 em: 2020-12-11 12:44:43 »
Anda a apetecer-me jantares leves.
Ando com menos apetite desde o covid.
Portanto hoje foi panquecas com amoras do sul de frança e umas natas cruas
Agora deu me a fome e estou a trincar batata frita de pacote
E ainda vou atacar as nozes.
La para as 4 da manha faço 5 ovos mexidos de umas galinhas com pedigree

Experimentei no outro dia batatas doces, cultivadas em terras nobres da zona do Rogil, fritas em Azeite Virgem Extra da coleção Mario Solinas de 2019...

É pá, fantásticas, tens de experimentar !
“I hate reality but it's still the best place to get a good steak.”
― Woody Allen

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Re: Da refinação do palato
« Responder #235 em: 2020-12-11 13:14:34 »
Anda a apetecer-me jantares leves.
Ando com menos apetite desde o covid.
Portanto hoje foi panquecas com amoras do sul de frança e umas natas cruas
Agora deu me a fome e estou a trincar batata frita de pacote
E ainda vou atacar as nozes.
La para as 4 da manha faço 5 ovos mexidos de umas galinhas com pedigree

Experimentei no outro dia batatas doces, cultivadas em terras nobres da zona do Rogil, fritas em Azeite Virgem Extra da coleção Mario Solinas de 2019...

É pá, fantásticas, tens de experimentar !

usas uma faca super afiada ? eu normalmente faço assada ou cozida porque não gosto de a cortar .

Como ficou a cena do jejum intermitente?

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Re: Da refinação do palato
« Responder #236 em: 2020-12-11 14:39:09 »
aqui vão mais umas fotos, mas a câmara é mesmo muito fraquinha...
“Our values are human rights, democracy and the rule of law, to which I see no alternative. This is why I am opposed to any ideology or any political movement that negates these values or which treads upon them once it has assumed power. In this regard there is no difference between Nazism, Fascism or Communism..”
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tatanka

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Re: Da refinação do palato
« Responder #237 em: 2020-12-11 14:48:42 »
Anda a apetecer-me jantares leves.
Ando com menos apetite desde o covid.
Portanto hoje foi panquecas com amoras do sul de frança e umas natas cruas
Agora deu me a fome e estou a trincar batata frita de pacote
E ainda vou atacar as nozes.
La para as 4 da manha faço 5 ovos mexidos de umas galinhas com pedigree

Experimentei no outro dia batatas doces, cultivadas em terras nobres da zona do Rogil, fritas em Azeite Virgem Extra da coleção Mario Solinas de 2019...

É pá, fantásticas, tens de experimentar !

usas uma faca super afiada ? eu normalmente faço assada ou cozida porque não gosto de a cortar .

Como ficou a cena do jejum intermitente?

Sim, claro. Tenho um conjunto da Jahrhundert Messer.

Nem sei de onde veio, creio que foi deixada por uma tia afastada. Não me recordo.
“I hate reality but it's still the best place to get a good steak.”
― Woody Allen

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Re: Da refinação do palato
« Responder #238 em: 2020-12-11 16:27:25 »
Ha uns anos uma amiga da realeza da suécia ofereceu-me um conjunto de 10 facas da Shun Kai. Acho que se vendem em Portugal.
Ja me valeram uns cortes nos dedos.
Uso aquilo para cortar tudo, até o pão.
As batatas corto-as até meio milimetro para o gratin de batata cultivadas na altitude dos Alpes do sul com um leve toque de aroma bio de lavanda de Provence. Promove uma otima noite de sono.


vbm

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Re: Da refinação do palato
« Responder #239 em: 2020-12-11 16:32:47 »
Se puderem, de modo sucinto, indicar que ervas aromáticas
convêm para que tipo de comidas confeccionadas, agradeço.
Por ex., cardamomo, c/ sopa, carne, peixe?
Coentros, manjericão, tomilho, cravinho, etc.