O thorn tem razao, negocios de comida de rua, roulotes etc, nao dao grande recompensa. Dá para uma salariozito no fim do mes, quando nao chove. (Omesmo para tantos e tantos restaurantes) Alem disso, quem abre estes negocios começa sempre com alimentos de alta qualidade, depois o negocio ate pode crescer e se crescer, o proprietario comeca a ganhar gosto pelo dinheiro, daqui ou tem a ideia ou contrata um mba que lhe diz " amigo voce pode ganhar mais 10-20%, so tem de baixar a qualidade do produto ligeiramente e dar o mesmo aspecto". O cliente que nao é parvo topa e deixa de la ir e o negocio vai-se.
Os contactos como diz o thorn e bem, é tudo balelas. Ah e tal contactos contactos, precisas de contactos. Farto-me de ouvir estas tretas de malta que quer lançar um negocio.
O negocio da comida tem um lure especial, as pessoas deslumbram-se com as margens iniciais, mas as rendas, luz, gas, empregados e cozinheiros levam a margem toda. Depois é altamente concorrencial, uma em cada esquina, um deslize na qualidade ou nos custos e vai-se o portuguese dream.
