Outra coisa por onde passam alimentos ou causa de contaminacao.
Todos os produtos com gorduras hidrogenadas têm sempre algum teor de niquel e um outro metal qualquer.
Isto porque as maquinas onde fazem a hidrogenacao de gorduras têm niquel e as gorduras passam por la.
Este niquel acaba todo na comida.
Para pessoas alergicas ao niquel ( 35% da populacao mundial) é uma chatice, acabando por dar alguns sintomas, dermatites, eczemas, psoriases e por aí fora.