A minha nutricionista

[Zel]

The Swedish government has recommended the lower carb, higher fat diet (LCHF) to combat obesity and diabetes based on a literature review of 16,000 studies on diet and obesity.

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eh o primeiro governo a mudar a directrizes alimentares com base nas novas provas cientificas, que grande fraude eh o nosso sistema de conhecimenbto qd ate temos cursos superiores da treta para nutricionistas que recomendam dietas que matam e temos uma piramide dos alimentos oficial que causa doencas mortais

mais uma vez se ve que os paises escandinavos nao tem receio de liderar, ja em portugal somos uns toininhas que so copiam o que "la fora se faz"

[Zel]

Se quiseres Kefir é só dizer, envio-te um granulo e depois tomas conta dele, que aquilo cresce bem quando tratado com amor e carinho.

o whey puro vem do soro. em vez de comprar os pós, faço do puro.

http://blog.radiantlifecatalog.com/bid/62826/Homemade-Whey-vs-Protein-Powder-Rediscovering-nutrient-dense-foods

estou interessado, segue PM

[Local]

Local, parece-me que o teu problema não é o exercício, é a dieta. Que eventualmente te está a dar cabo da saúde.

Eu tenho uma dieta variada, podia consumir um pouco mais de peixe, carnes como mais aves, normalmente tenho fruta e vegetais às refeições, faço a maioria das refeições em casa, como muito poucos fritos (os que como é sempre quando como fora de casa). E a minha mulher faz a mesma dieta, por isso ela também deveria ter problemas e não tem.

em vez de tentares mudar a dieta porque não experimentas ir para um ginásio fazer treino de força com pesos? se tiveres mais músculo vais queimar mais calorias naturalmente e podes continuar a comer como comes agora que ias derreter tudo

Já experimentei diversas vezes fazer ginásio, mas não é uma actividade que eu goste particularmente. gosto mais de actividades ao ar livre.

[Local]

Tenho a certeza que podias cortar muito, mas mesmo muito nos hidratos de carbono.

Pão, massa, arroz, batatas... tudo fora. Fazer refeições de fruta e não com fruta como sobremesa, o que a faz já estar a fermentar antes de chegar aos intestinos, onde a digestão é realmente feita.

E os doces, bomba de açúcar mais hidratos de carbono.

Não há exercício que compense uma dieta não saudável.

De início é um choque, se a coisa for feita de repente, mas pode-se reduzir gradualmente. A recaída é normal, tal como no tabaco, o vício é muito forte e as desculpas racionais (mesmo quando irracionais) justificam a excepção do doce ou da batata, ou do arroz.... e depois a excepção torna-se a regra.

Aqui há uns meses fiz um corte radical nos hidratos e até cheguei a pensar que tinha diabetes... tinha quebras de açúcar e fraqueza 45 minutos depois das refeições. Tive que compensar com pequenas quantidades de fruta e cereais integrais ao longo do dia até o corpo estabelecer equilíbrio com a dieta saudável.

Hoje passo 14 horas sem comer, e quebro o jejum à hora do almoço com um sumo natural e fresco de vegetais, com alguma fruta para quebrar o sabor forte.

Tenho uma energia e vitalidade que nunca tive, se calhar comer uma sandes fico logo com uma moleza de Alentejano e aí é que vejo o que a alimentação altera no corpo e na mente.
Durmo menos, acordo sem despertador e ando muito menos depressivo.

A minha dieta constitui sumos de espinafres, alho francês, gengibre, cenoura, fruta, frutos secos, leite de coco, salsa, beterraba, maça, ananás, laranja, limão... e complemento com peixe gordo, salmão, atum, cavala, mexilhão e carne, agora só fígado. Fígado de vaca alimentada a pasto e ovos de galinhas alimentadas a milho. Hoje foi cavala, amanhã fígado de uma vaca acabada de abater.

Kefir, incluindo o soro (whey puro logo a seguir ao exercício), queijo de cabra e frutos secos de toda a variedade.

É preciso querer. Bem melhor que prozac ou dinitéis.

Mens sana in corpore sano.

Apesar de me andar a baldar à meditação...

Para mim o ideal na alimentação é que ela seja variada e como tal arroz, massa e batata devem ser consumidos.

Fruta até como muita, por exemplo ontem, antes do jantar, comi uvas e 1 dióspiro. No final comi abacate com leite condençado (mais conhecido por papa de Shrek  ).

Muitas horas sem comer também não me parece muito saudável, não somos um animal que tenha por hábito comer poucas vezes como por exemplo os leões ou os crocodilos.

Dentro em pouco tempo deverei recomeçar a fazer pesca submarina, pelo que deverei começar a ter peixe fresco para consumo. Apesar do que se diz do salmão, convém não esquecer que o peixe que consumimos é de aquicultura e como tal é engordado a farinhas e deverá ter maiores concentrações de antibióticos e outros elementos menos saudáveis. Mexilhão também depende da altura do ano.

Sobre a carne e ovos, tenho sempre grandes reservas quando dizem que é alimentado de determinada forma. Para ser rentável é praticamente impossivel cumprirem com tais requisitos. Por exemplo, para alimentar um frango a milho, só o custo com alimentação é superior ao custo total de um frango vendido no supermercado. Quem faz isso normalmente é para consumo "da casa".

Fruta tropical perfiro comprar a que é expedida por avião e que amadurece no país de origem. Manga e Papaia só compro dessa forma, é muito mais saborosa.

E não necessito de tomar qualquer tipo de medicamentos, nem sou depressivo. Tenho agora o ferro e muito raramente o tratamento da sinusite.

[Jérôme]

Para mim o ideal na alimentação é que ela seja variada e como tal arroz, massa e batata devem ser consumidos.

Se essa dieta resulta contigo óptimo, é porque tens um metabolismo elevado e porque queimas muitas calorias diariamente. De outra forma é engorda.

Fruta até como muita, por exemplo ontem, antes do jantar, comi uvas e 1 dióspiro.

Isso é bom, fruta antes da refeição, mesmo assim essas frutas têm um elevado teor de açúcar. Já viste frutas de calorias negativas?

No final comi abacate com leite condençado (mais conhecido por papa de Shrek  ).

Abacate, bomba calórica. Leite condensado, bomba calórica.

Muitas horas sem comer também não me parece muito saudável, não somos um animal que tenha por hábito comer poucas vezes como por exemplo os leões ou os crocodilos.

Pois nem tudo o que parece é.
The Myriad Benefits of Intermittent Fasting

Eu aqui há anos acreditava piamente que o pequeno almoço tinha que ser a maior e mais completa refeição do dia... hoje acredito o contrário, por experiência própria.

Dentro em pouco tempo deverei recomeçar a fazer pesca submarina, pelo que deverei começar a ter peixe fresco para consumo. Apesar do que se diz do salmão, convém não esquecer que o peixe que consumimos é de aquicultura e como tal é engordado a farinhas e deverá ter maiores concentrações de antibióticos e outros elementos menos saudáveis. Mexilhão também depende da altura do ano.

Salmão, só consome aquacultura quem quer.

Sobre a carne e ovos, tenho sempre grandes reservas quando dizem que é alimentado de determinada forma. Para ser rentável é praticamente impossivel cumprirem com tais requisitos. Por exemplo, para alimentar um frango a milho, só o custo com alimentação é superior ao custo total de um frango vendido no supermercado. Quem faz isso normalmente é para consumo "da casa".

Os ovos que consumo tenho a certeza que são de galinhas alimentadas a milho e hortaliças e cascas de fruta. Conheço o senhor que mos vende e já visitei o galinheiro.
O fígado que consumo é de pasto e "engorda" (como o talhante me explicou esta manhã). É o máximo de qualidade que consigo.
Mirandesa ou Barrosã consigo, sim, e essa é de 100% pasto, mas não tenho todas as semanas.

E não necessito de tomar qualquer tipo de medicamentos, nem sou depressivo. Tenho agora o ferro e muito raramente o tratamento da sinusite.

A referência a medicamentos não era directa para ti, mas uma referência a que a alimentação tem um impacto enorme na saúde mental e se as pessoas se alimentassem frugalmente, não haveria necessidade de anti-depressivos e intensificadores de metabolismo.

A alimentação e o exercício.

Mens sana in corpore sano.

PS: não leves a mal o tom directo, não pretendo ser arrogante ou afastar-te do desejo de ter uma vida frugal.

[Jérôme]

Uma vez provei kefir mas não gostei. Soube-me a iogurte azedo.

Com a brincadeira da cerveja esqueci-me: o kefir que provaste tinha uma fermentação muito avançada, normalmente uma fermentação de 12 horas é suficiente para consumir com um ligeiro sabor a yogurte, 24h já fica muito azedo e 48h coalha por completo. Qualquer das formas é consumível, quando coalha completamente, separa-se o soro e faz-se queijo fresco de kefir.

[Zel]

Tenho a certeza que podias cortar muito, mas mesmo muito nos hidratos de carbono.

Pão, massa, arroz, batatas... tudo fora. Fazer refeições de fruta e não com fruta como sobremesa, o que a faz já estar a fermentar antes de chegar aos intestinos, onde a digestão é realmente feita.

E os doces, bomba de açúcar mais hidratos de carbono.

Não há exercício que compense uma dieta não saudável.

De início é um choque, se a coisa for feita de repente, mas pode-se reduzir gradualmente. A recaída é normal, tal como no tabaco, o vício é muito forte e as desculpas racionais (mesmo quando irracionais) justificam a excepção do doce ou da batata, ou do arroz.... e depois a excepção torna-se a regra.

Aqui há uns meses fiz um corte radical nos hidratos e até cheguei a pensar que tinha diabetes... tinha quebras de açúcar e fraqueza 45 minutos depois das refeições. Tive que compensar com pequenas quantidades de fruta e cereais integrais ao longo do dia até o corpo estabelecer equilíbrio com a dieta saudável.

Hoje passo 14 horas sem comer, e quebro o jejum à hora do almoço com um sumo natural e fresco de vegetais, com alguma fruta para quebrar o sabor forte.

Tenho uma energia e vitalidade que nunca tive, se calhar comer uma sandes fico logo com uma moleza de Alentejano e aí é que vejo o que a alimentação altera no corpo e na mente.
Durmo menos, acordo sem despertador e ando muito menos depressivo.

A minha dieta constitui sumos de espinafres, alho francês, gengibre, cenoura, fruta, frutos secos, leite de coco, salsa, beterraba, maça, ananás, laranja, limão... e complemento com peixe gordo, salmão, atum, cavala, mexilhão e carne, agora só fígado. Fígado de vaca alimentada a pasto e ovos de galinhas alimentadas a milho. Hoje foi cavala, amanhã fígado de uma vaca acabada de abater.

Kefir, incluindo o soro (whey puro logo a seguir ao exercício), queijo de cabra e frutos secos de toda a variedade.

É preciso querer. Bem melhor que prozac ou dinitéis.

Mens sana in corpore sano.

Apesar de me andar a baldar à meditação...

Para mim o ideal na alimentação é que ela seja variada e como tal arroz, massa e batata devem ser consumidos.

Fruta até como muita, por exemplo ontem, antes do jantar, comi uvas e 1 dióspiro. No final comi abacate com leite condençado (mais conhecido por papa de Shrek  ).

Muitas horas sem comer também não me parece muito saudável, não somos um animal que tenha por hábito comer poucas vezes como por exemplo os leões ou os crocodilos.

Dentro em pouco tempo deverei recomeçar a fazer pesca submarina, pelo que deverei começar a ter peixe fresco para consumo. Apesar do que se diz do salmão, convém não esquecer que o peixe que consumimos é de aquicultura e como tal é engordado a farinhas e deverá ter maiores concentrações de antibióticos e outros elementos menos saudáveis. Mexilhão também depende da altura do ano.

Sobre a carne e ovos, tenho sempre grandes reservas quando dizem que é alimentado de determinada forma. Para ser rentável é praticamente impossivel cumprirem com tais requisitos. Por exemplo, para alimentar um frango a milho, só o custo com alimentação é superior ao custo total de um frango vendido no supermercado. Quem faz isso normalmente é para consumo "da casa".

Fruta tropical perfiro comprar a que é expedida por avião e que amadurece no país de origem. Manga e Papaia só compro dessa forma, é muito mais saborosa.

E não necessito de tomar qualquer tipo de medicamentos, nem sou depressivo. Tenho agora o ferro e muito raramente o tratamento da sinusite.

podiamos pelo menos experimentar mas como es de ideias fixas vais ter de continuar a procurar uma forma de resolver o teu problema ou aprender a viver com ele

[Zel]

local, podias pelo menos experimentar, mas como es de ideias fixas vais ter de continuar a procurar uma forma de resolver o teu problema ou aprender a viver com ele

o teu racio tri/hdl e' muito alto mas como o medico nem sequer te falou nisso tu nao estas preocupado e ate dizes que tens uma alimentacao saudavel

[tatanka]

Fruta tropical perfiro comprar a que é expedida por avião e que amadurece no país de origem. Manga e Papaia só compro dessa forma, é muito mais saborosa.

E não necessito de tomar qualquer tipo de medicamentos, nem sou depressivo. Tenho agora o ferro e muito raramente o tratamento da sinusite.

Não estás depressivo por agora.
Mantém-te por este topico, segue algumas das ideias que por aqui se advogam, e vais ver....

[Local]

Isso é bom, fruta antes da refeição, mesmo assim essas frutas têm um elevado teor de açúcar. Já viste frutas de calorias negativas?

consumo a grande maioria dos alimentos que estão nessa lista. devo ter que comer ainda mais e com mais regularidade

Abacate, bomba calórica. Leite condensado, bomba calórica.

Abacate é bom para a anemia

Salmão, só consome aquacultura quem quer.

O Salmão que chega à minha zona é de aquacultura. É raro encontrar salmão selvagem.

Os ovos que consumo tenho a certeza que são de galinhas alimentadas a milho e hortaliças e cascas de fruta. Conheço o senhor que mos vende e já visitei o galinheiro.
O fígado que consumo é de pasto e "engorda" (como o talhante me explicou esta manhã). É o máximo de qualidade que consigo.
Mirandesa ou Barrosã consigo, sim, e essa é de 100% pasto, mas não tenho todas as semanas.

Isso é muito bom. A carne que aqui chega não tem a variedade necessária.

PS: não leves a mal o tom directo, não pretendo ser arrogante ou afastar-te do desejo de ter uma vida frugal.

Não levo nada a mal, até agradeço as informações.

local, podias pelo menos experimentar, mas como es de ideias fixas vais ter de continuar a procurar uma forma de resolver o teu problema ou aprender a viver com ele.

Neo, se estivesses atento ao que tenho andado a dizer, verias que há pelo menos dois meses que faço o jejum antes do exercício físico. Normalmente almoço por volta do meio dia e ficava sem comer até depois de jogar, por volta das 20:00 horas. Se no ínício sentía-me bem (e claro bem melhor que comer antes de fazer exercício), mas nos últimos tempos sentia uma perda de energia a meio do exercício, que me limitava um bocado.

o teu racio tri/hdl e' muito alto mas como o medico nem sequer te falou nisso tu nao estas preocupado e ate dizes que tens uma alimentacao saudavel

Não é nada disso. Eu antes de olhar para a alimentação, que eu penso que é equilibrada (poderia incluir mais peixe) estou a eliminar qualquer outra hipótese. E por isso é que vou fazer uma bateria de exames, porque não é normal engordar e ficar pior da anemia.

[muze]

Local, parece-me que o teu problema não é o exercício, é a dieta. Que eventualmente te está a dar cabo da saúde.

Eu tenho uma dieta variada, podia consumir um pouco mais de peixe, carnes como mais aves, normalmente tenho fruta e vegetais às refeições, faço a maioria das refeições em casa, como muito poucos fritos (os que como é sempre quando como fora de casa). E a minha mulher faz a mesma dieta, por isso ela também deveria ter problemas e não tem.

em vez de tentares mudar a dieta porque não experimentas ir para um ginásio fazer treino de força com pesos? se tiveres mais músculo vais queimar mais calorias naturalmente e podes continuar a comer como comes agora que ias derreter tudo

Já experimentei diversas vezes fazer ginásio, mas não é uma actividade que eu goste particularmente. gosto mais de actividades ao ar livre.

há treinos que são intensos e se podem fazer na rua...se quiseres vê esta página que tem imensos videos de como fazer treinos na rua.

https://www.facebook.com/pages/Street-Workout/282161985223035?fref=ts

podes fazer séries de agachamento só com o corpo, jump squats, elevações,flexões, flexões com salto...até remadas como se vê nesta imagem


a diferença entre um treino de intensidade e um treino de resistência é que um treino de intensidade levas o teu corpo ao limite depressa, descansas e voltas a levar ao limite, se só treinas corridas de resistência a tendência é para perder massa muscular em vez de ganhar, e aí se continuares a comer o mesmo começas a engordar...

[kitano]

Não conheço o estudo, mas é curioso que o visitante já tinha mencionado riscos na acidificação

Uma alimentação rica em proteínas animais e, consequentemente, acidificante poderá aumentar sensivelmente o risco de diabetes de tipo 2, conclui um estudo publicado ontem por investigadores do instituto de investigação nacional francês Inserm na revista Diabetobgia, da Associação Europeia do Estudo da Diabetes.

[Zel]

voltando ao ratio:

And people with the highest ratio of triglycerides to HDL -- the "good" cholesterol -- had 16 times the risk of heart attack as those with the lowest ratio of triglycerides to HDL in the study of 340 heart attack patients and 340 of their healthy, same age counterparts.

Therefore, in adults, the triglyceride/HDL-"good" cholesterol ratio should be below 2 (just divide your triglycerides level by your HDL).

Local, se vais fazer exames podes sempre ver se tens alguma problema na tiroide, eu fiz isso durante a minha busca por uma cura. Hipotiroidismo pode causar anemia e mental fog.

[itg00022289]

Eu pela 1ª vez em para aí 15 anos tenho valores bons em análises. (sem nunca ter uma alimentação muito desiquilibrada, acho eu..., chegava a ter triglicerídeos a 500)

Fiquei tão satisfeito que até partilho aqui

No entanto, tomo medicação à já alguns anos.... ainda assim so agora com a conjugação de Omega3 com Crestor consegui ter algo decente

[Zel]

parabens, estas com um bom racio

reparem na contradicao, dizem ai que o HDL tem de ser superior a um determinado valor e  depois querem um limite do colesterol total sendo que estao a misturar o colesterol bom e mau na mesma medida

o meu pai tinha um racio tri/hdl de 4 mas sempre a respeitar o colesterol total, ja teve de ser operado

o proprio LDL eh bastante irrelevante

[Local]

Local, se vais fazer exames podes sempre ver se tens alguma problema na tiroide, eu fiz isso durante a minha busca por uma cura. Hipotiroidismo pode causar anemia e mental fog.

Tenho 6 ecos para fazer, entre os quais à tiróide. Estou é à espera mais uns dias de tomas de ferro para ir fazer esses exames e outros ao sangue.

[Local]

Fruta tropical perfiro comprar a que é expedida por avião e que amadurece no país de origem. Manga e Papaia só compro dessa forma, é muito mais saborosa.

E não necessito de tomar qualquer tipo de medicamentos, nem sou depressivo. Tenho agora o ferro e muito raramente o tratamento da sinusite.

Não estás depressivo por agora.
Mantém-te por este topico, segue algumas das ideias que por aqui se advogam, e vais ver....

Acho que se fosse discutir futebol ficava pior.
E até posso estar e não conseguir diagnosticar. Mas acho pouco crível.

[Local]

há treinos que são intensos e se podem fazer na rua...se quiseres vê esta página que tem imensos videos de como fazer treinos na rua.

https://www.facebook.com/pages/Street-Workout/282161985223035?fref=ts

podes fazer séries de agachamento só com o corpo, jump squats, elevações,flexões, flexões com salto...até remadas como se vê nesta imagem

a diferença entre um treino de intensidade e um treino de resistência é que um treino de intensidade levas o teu corpo ao limite depressa, descansas e voltas a levar ao limite, se só treinas corridas de resistência a tendência é para perder massa muscular em vez de ganhar, e aí se continuares a comer o mesmo começas a engordar...

Já tentei diversas vezes e até tenho um circuito perto de casa, mas não consigo manter a regularidade dos treinos.
A minha mulher já me tentou por diversas vezes que fosse com ela para o ginásio, mas eu recusei sempre.

Há duas actividades que eu normalmente não tenho continuidade, uma é o ginásio outra é ir para a piscina. No último período tinha um treino de perto de 50 minutos e depois ía 5 minutos para o jacuzi ou sauna. Já para o final fazia 10 minutos de treino e 40 de jacuzi e sauna.

Por exemplo, quando tinha companhia para correr até estava a gostar (e eu que nunca gostei de correr). Agora não tenho companhia, deixei de o fazer. Um puxa o outro e assim é mais facil de atingir objetivos.

[kitano]

Local, o teu nível de vit B12 estava ok?

[JoaoAP]

Que medidas sugerem para diminuir os Tri e aumentar o HDL...?

Em termos globais... já há por aqui muita coisa...
mas especificamente para este rácio melhorar?
Algo mais especifico, é possível?