Obrigado Zenith. Provavelmente ao abrir conta na IB no meio da documentação aparece o formulário W-8BEN para preencher.
Em relação à França tenho experiência, e pode ser feito como dizes junto do fisco francês, pedir o reembolso, mas também pode ser feito à priori informando a empresa que paga os dividendos (ou o corretor, já não me recordo). Aí só te descontam o imposto que consta do acordo de dupla tributação, que salvo erro também é 15%. No fundo é um documento equivalente ao W-8BEN americano.