Gosto de determinados produtos italianos, apesar de também termos produtos muito bons.
Acontece que Itália, que é uma nação recente, pois antes era divida em papado, ducados e outras divisões administrativas e geográficas, muitas vezes marcadas por difíceis acessos e concomitante isolamento dessas povoações, tem uma muito diversificada produção de vinhos, queijos, carnes e métodos diferentes de confeção (receitas). Está diversidade torna muito interessante a gastronomia italiana e atrai-me.
Por isso é porreiro saber onde, facilmente, comprar esses produtos. Aqui ficam alguns:
https://www.piedmontdelights.com/ - Em Piemonte
https://www.tartuflanghe.com/en/ - Em Piemonte, concretamente em Alba. É o maior produtos de produtos com trufas e um grande vendedor de trufas, geralmente é aqui que compro (têm uma representação em Lisboa - a Socilink
https://www.socilink.com/en/ mas que apenas vende a empresas.
https://bonafurtuna.com/collections/sicilian-products Sicília. É muito bom para comprar marinada, pois os tomates são muito bons. Está marinada faz de facto a diferença. O azeite também é opimo.
http://www.renieri.net/ Toscana. É bom para comprar presuntos, enchidos.
https://www.salumificiomannori.it/. Toscana, também muito bom para presunto e salames, mortadela, etc.
http://www.birrificiosanquirico.it/ - Toscana, Vale D'Orcia, um dos sitios mais bonitos que estive na Toscana, especialmente durante a primavera (já lá fui umas 20 vezes, senão mais e quero ir novamente este ano). Neste caso o produto é cerveja artesanal.
http://www.tenutalanovella.com/ Toscana. Um pouco mais abaixo de Florença. Para quem procura um vinho Chianti Classico é aqui. Este Tenuta é tipo a do Tenuta Il Palagio do Sting.
https://www.cantinedei.it/en/ - Toscana, em concreto Montepulciano. Para vinhos, especialmente tino. Usam muito a casta cabernet sauvignon. São produções muito pequenas e por isso as vezes com um preço um pouco elevado.
