Risotto alla parmigiana e tartufi neri....
Sobremesa: rabanada com açúcar queimado, leite creme e nozes macadanias caramelizadas e gelado de avelã.
Entrada salmão curado e lagrimas de vodka (toranja, iogurte, beterraba, vodka e salmão).
As duas ultimas fotos foi quando fiz no verão de não agora... como tenho de ir a Vigo agora estou com menos tempo agora para fazer fotos giras.