Já há muita gente com alimentação e exercicios adequados.
A suplementação deve ser em cima disso claro.
Há muitas coisas que não funcionam ou existem muitas duvidas, mas outras é relativamente consensual que resultam.
O site que coloquei (examine.com) é simplesmente fantástico !!
Separa o hype do que realmente resulta (que é muito pouca coisa). Diz claramente o que os suplementos fazem, como tomar, faq's, efeitos secundários e precauções e tem os links para os estudos classificando os mesmos (level of evidence, magnitude of effect, outcome, consistency of research results e notes)
Agora, é certo que suplementos que realmente ajudam são muito poucos, mas agora um multivitaminico, omega 3 e vitamina D3 (se apanhar pouco sol no inverno) toda a gente devia tomar imo, porque é barato (myprotein.com), trazem imensos benefícios e de certeza que vão colmatar deficiências da dieta em toda a gente.