As sementes sao bastante nutritivas mas ha algum debate se serao boas para os humanos.
Frutos secos fazem bem, amendoim, caju, brazil nuts, nozes, etc. alias nozes è quase obrigatorio come-las, a vulgar ou a pecan. As avelãs sao meio alergenicas. As amendoas podem comer-se mas nao abusar, porque têm algum cianeto.
As sementes como disse, ha algum debate sobre os beneficios. Hoje em dia e ja ha uns anos fala--se muito de sementes chia. Usa e abusa. Porem os estudos recentes recomendam nao comer chia. Sesamo e linhaça, è de comer, bem como de abobora ou girassol. Ha quem faça alguma reaçao ao sesamo.
Fruta seca, ameixa, passas, corintios, mirtilos, arandos è de comer ate diariamente uma porçao. O serem secos ao sol aumenta lhes a carga de antioxidantes.
Uma coisa curiosa, sobre os leites alternativos, nao conseguem chegar á textura do leite de vaca por mais que tentem. E café ou cacao com leite de aveia ou arroz ou soja è uma bela merda degustativa.
O melhor leite e marca que anda para aí, em termos de sabor e textura è o da Oatly de aveia. Poderoso. Bem feito, mas carote, a €2.7. È o unico que bebo pelo sabor e textura. Sabem o que fazem. Os outros da Alpro è tudo um barrete degustativo industrial.