Os meus vinhos

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Nao sei se ja bebi ou não. Nao me lembro de todos. É provavel.

Para quem gosta de vinho do porto, Comprei hoje algumas garrafas para oferecer e uma para mim de Vau Vintage 2011 da Sandman. Oiçam bem isto, o vinho está fenomenal. Melhor que Portos de 50-100 euros.
Este Vau Vintage 2011 anda por aí nos 20-25 euros, alto sabor, alto corpo, suave, vermelho negro, notas aromaticas divinais.
Ja bebi uns copos valentes disto. Amanha quero ver se cozinho qualquer coisa com ele, uma carne branca ou pato no tacho com chalotas e vinho do porto. Depois meto uma foto do prato.
Mas apontem o vinho, divino.
Se o vanilla quiser mando-lhe uma garrafa

[Counter Retail Trader]

Eu Porto é como a ginginha , quanto mais velha melhor....   

Porto tem de chegar aquele patamar de cor para mim ideal de louro escuro/medio ou claro (de velho, nao de origem).  Sabor a frutos secos... noz principalmente , veludo e alcool qb

tinha uns um pouco mais velhos que eles , mas foram todos...

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Eu Porto é como a ginginha , quanto mais velha melhor....   

Porto tem de chegar aquele patamar de cor para mim ideal de louro escuro/medio ou claro (de velho, nao de origem).  Sabor a frutos secos... noz principalmente , veludo e alcool qb

tinha uns um pouco mais velhos que eles , mas foram todos...

Isso sao tawny's, os de cor amarelada. Eu prefiro os ruby, quanto mais ruby escuro melhor. Nos tawnys sim tens os sabores de frutos secos, nozes e sabores a figo seco, eu nao aprecio muito, nos rubys tens aqueles sabores a cereja madura, frutos vermelhos, alguns sabem a chocolate, amoras maduras etc. Sao gostos

[Counter Retail Trader]

VV mas essa é a cor inicial , depois vai passando para outra.....

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Sim mas desde que estejam no barril de madeira, a oxidar. (Tive de ir ver porque ja nem me lembrava)
Um tawny nao envelhece na garrafa.
Tenho alguns tawny bem velhos, 20 anos, mas nem lhes toco, sao para visitas ou para desinfectar feridas   
Bem como ja disse, hoje bebo muito pouco alcool, é como a coca cola. Ha ali uns dias que me apetece e bebo. Um porto bom, um remy martin, um hennessy ellipse, um champagne porreiro, um bom tinto, sabe-me bem mas de vez em quando. e cada vez tenho menos tolerancia para gente a cheirar a alcool no bafo.

[Counter Retail Trader]

tambem eu.... , na sexta decidi beber um James Martins 20 anos e mais nao sei quantos na garrafa.... e que bomba...

Deu para ver que era um excelente whiskey... mas apos um golo timido tive que por 1 pedra de gelo.., dei mais dois golos e nao consegui mais.... soube tao tao tao mal que fui deitar fora sem ninguem ver....

Como Whiskey era optimo , so que requer habituaçao , como ja nao estou habituado a beber whiskey soube muito mal...

[Counter Retail Trader]

Apesar de tudo nao é uma grande surpresa , nao o bebo ha um ano ou dois , mas gostava muito... de todos da Adega Mae

AdegaMãe

 Entre 120 candidatos das diversas regiões portuguesas, aí está o melhor branco a concurso no último Grande Prémio Escolha da Imprensa 2016, organizado pela prestigiada Revista de Vinhos PT. Senhoras e senhores, podem encontrar o Dory Reserva Branco 2014 aqui: http://ow.ly/PWTk3077Q8z

ps: os finalistas tinham um preço médio de 30 euros; mas esta relação qualidade/preço é verdadeira uma surpresa! :-)

[Pekenobuda]

Só conheço o Dory tinto normal, e também tem uma excelente qualidade-preço. Mas há algum tempo que não bebo.

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Branco: os esporoes private selection, para brancos baratos, sauvignons da nova zelandia

[Counter Retail Trader]

Branco: os esporoes private selection, para brancos baratos, sauvignons da nova zelandia

Olha a Adega Mae tem sauvignon a bom preço , o que consideras barato?

Um vinho que para mim tem bastante qualidade e ate nem é caro é o "Defesa" (5 euros)  da Herdade do Esporão , depois claro ha o Esporao branco a 14 euros.

[vv]

Barato é tipo 10-12eur para a qualidade que têm.
O mal dos private selection è que um gajo bebe aquilo e ja nem quer ouvir falar de brancos a 7-12 eur eheg

[Counter Retail Trader]

Ainda nao bebi um private collection que valesse o preço , um ou outro Premium mas em promoçao que fica bom value for money e mesmo assim tem que se conhecer.

Experimenta o Ribeiro Santo branco , esta nos restaurantes do Ramsay , Oliver outros por Londres e em Hong Kong. Penso que o Oliver
http://www.winemagnum.com/produtos/ribeiro-santo-branco-2014-doc-dao_pt_49
tambem tem o tinto deles Tom de Baton

Parece que este ano levou prata no branco , subiram 1 euro e pouco de ha uns anos para ca
https://www.garrafeiranacional.com/2015-ribeiro-santo-branco.html

[vbm]

Ainda nao bebi um private collection que valesse o preço , [ ]

Já eu, tenho mais sorte.
Se bem que não alinhe em 'private collections';
compro barato e sai-me qualidade melhor.

Dois casos, mesmo baratos e bons
para o preço: Vila Real.reserva;
Castello d'Alba; ambos tintos.

[Counter Retail Trader]

Brancos
O Vila Real Grande Reserva branco é muito bom , um tipico vinho branco de Inverno.... optimo para o Natal por exemplo.
Ja provaste?  é vinho de 8 euros salvo erro.
 Luis Pato vinhas velhas (este é mais caro salvo erro)  Bairrada , uns 15 euros

Tintos
Castelo dalba prova o Vinhas Velhas...bem bom , Douro 9euros
tal como o Lua cheia em vinhas velhas  Douro  5 ou 6 euros (super barato)
 Luis Pato vinhas velhas (este é mais caro salvo erro)  Bairrada uns 15

[vv]

Vinhas velhas é sempre uma boa aposta, excepto se o ano for mau em geral para vinhos.
Castelo dalba vinhas velhas ou nao é para mim, é um arroto. Horrivel

Hoje ao almoço, num tasco e por falta de escolha, optamos por um monte velho. bebi uns golinhos. Para vinho charuto ate nao achei mau, deve andar aí nos supers por 4-5eur.

Ja alguem bebeu vinho da regiao de lisboa, beira interior ou ribatejo. Sao estes dos quais eu fujo a 7 pes. Nem uma reserva com 10 anos de uma colheita de um ano bom, é boa. eheh

[Counter Retail Trader]

Porque nao gostaste do Castelo ? volta e meia nao estava em condiçoes .... pedias a troca ou devoluçao, ja o fiz algumas vezes.
Nao aprecio Monte Velho , mas aprecio outros da casa.

VV Castelo do Sulco.... qualquer um , Tinto é optimo , branco é porreirinho o Rose tambem é optimo , e eu que nao gosto de Rose. Pertence a Quinta do Gradil (que foi do Marques de Pombal)

Companhia das Lezirias , Catapereiro Reserva...  para quem quer um cartuxa mas a valer 1/4 do preço

Um dos meus preferidos...  Herdade do Portocarro de Jose Mota Capitao... vinhos cheios de personalidade e diferentes..., desde o Herdade do Portocarro ou autocarro 27 ate ao Partage , Cavalo Maluco ou o 100% san giovese "Anima" .
O branco é o Alfaiate, cheio de classe mineral com ananas e pera...

[vv]

O cavalo maluco é outro que eu detesto.
COnheces mais vinhos nacionais que eu, eheh.

Monte da peceguina, conheces?
Pequeno joao, conheces?
Aragonez 2013 malhadinha, conheces?
Red by Joachim Koerper 2011 ?

[Counter Retail Trader]

O cavalo maluco é outro que eu detesto.
COnheces mais vinhos nacionais que eu, eheh.

Monte da peceguina, conheces?
Pequeno joao, conheces?
Aragonez 2013 malhadinha, conheces?
Red by Joachim Koerper 2011 s

Estranho nao gostares do Cavalo Maluco... é dos vinhos mais consensuais que ele tem ou teve .
O meu preferido é o Partage , mas sao 40 euros a garrafa.... , e o Anima sangiovese ....notas de trufa , seco ah que bom e diferente...

Desses conheço o malhadinha.

Do ribatejo que tu nao gostas , tens um vinho bastante bom o FALCOARIA

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O cavalo maluco é outro que eu detesto.
COnheces mais vinhos nacionais que eu, eheh.

Monte da peceguina, conheces?
Pequeno joao, conheces?
Aragonez 2013 malhadinha, conheces?
Red by Joachim Koerper 2011 s

Estranho nao gostares do Cavalo Maluco... é dos vinhos mais consensuais que ele tem ou teve .
O meu preferido é o Partage , mas sao 40 euros a garrafa.... , e o Anima sangiovese ....notas de trufa , seco ah que bom e diferente...

Desses conheço o malhadinha.

Do ribatejo que tu nao gostas , tens um vinho bastante bom o FALCOARIA

Falcoaria traz me algumas más memorias  nao é mauzito nao, mas ha outras alternativas
O cavalo é aspero para mim, ou entao foi daquele ano
Vinhos de trufa dispenso, eu caio naquele cesto de gente que odeia trufa. É insuportavel e fico com halito de trufa durante 7 semanas eheh

[Counter Retail Trader]

O cavalo maluco é outro que eu detesto.
COnheces mais vinhos nacionais que eu, eheh.

Monte da peceguina, conheces?
Pequeno joao, conheces?
Aragonez 2013 malhadinha, conheces?
Red by Joachim Koerper 2011 s

Estranho nao gostares do Cavalo Maluco... é dos vinhos mais consensuais que ele tem ou teve .
O meu preferido é o Partage , mas sao 40 euros a garrafa.... , e o Anima sangiovese ....notas de trufa , seco ah que bom e diferente...

Desses conheço o malhadinha.

Do ribatejo que tu nao gostas , tens um vinho bastante bom o FALCOARIA

Falcoaria traz me algumas más memorias  nao é mauzito nao, mas ha outras alternativas
O cavalo é aspero para mim, ou entao foi daquele ano
Vinhos de trufa dispenso, eu caio naquele cesto de gente que odeia trufa. É insuportavel e fico com halito de trufa durante 7 semanas eheh

Aspero nao tera sido o Anima ?  ele é algo aspero , ou melhor seco , nao tresanda a trufa mas tem notas , ou se ama ou se odeia.

Ja provei 1 bom vinho dos Açores.... rocha vulcanica , tal como 1 ou outro do Algarve bastante interessante . Nao me perguntes os nomes porque nao me lembro.

Outra boa aposta e barata é ir a Adega de Colares (sintra) e comprar uns tintos e brancos... os tintos sao bons face o preço acompanham bem feijoada por exemplo.
Os brancos sao algo minerais e nota se tambem o sal no final...  , costuma ter jampal uma casta bastante rara.
Falamos de vinhos a custar 3 euros e tal ( se nao subiram) , claro tens outros mais caros por la..

Existem tambem outra boas alternativas naquela zona de colares e a produzir Riesling de alta qualidade e a bom preço (8 euros)