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Autor Tópico: Da refinação do palato  (Lida 88203 vezes)

Meme Dealer

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2380 em: 2021-10-01 21:53:28 »
Eu tinha o salmonete descongelado mas neste prato gosto mesmo é de lulas ou polvo mas so tinha polvo congelado

Meme Dealer

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2381 em: 2021-10-01 22:16:18 »
Acho que abusei do picante. Meti metade de um habanero 250.000 SHU
ESTOU A SUAR DO ANUS

Meme Dealer

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2382 em: 2021-10-01 22:26:41 »
Bom assim foi.

Ingredientes
Salminete
Camarao
5 tomates maduros
Um pimento
Salsa
Pimenta preta
Meio Habanero
Vinho branco
Tomate concentrado 1 colherada
37 cabeças de alho
Pao torrado
Azeite
Manteiga
Uma colher de cha de acucar


Fazer o molho
Azeite in
Alho in
Dar lhe uma fritada
Juntar pimentos cortados em tirinhas e hananero
7min
Sal
Juntar 70ml vinho branco
Esperar uma beca
Juntar os tomates
Por a colher sopa de tomate concentrado
Deixar ali em lime brando 10-15 min
Se estiver secar por um pouco de agua
Acucar
Mexer
Por lume minimo

Salgar o pexe e camarao

Noutro tacho
Azeite e manteiga abundante
Peixe pa dentro 3min de cada lado
Quando virarem metem o camarao
Mais 3 minutos , limao e out

Salsa cortada no molho de tomate
Torrar pao
Desmanchar o peixe
Cortar o pao torrado em tiras de 2-3cm
Sugo no prato
Pao por cima
Camarao e peixe
Mais molho
E mais molho
Comer o peixe com garfo
O resto com as patas
* nao deixar o copo de vinho vazio
Se forem sensiveis ao habanero, sibstituir o vinho por leite
Ou ter uma colher de manteiga á mao
Ahha

« Última modificação: 2021-10-01 22:31:07 por Uttu »

Thorn Gilts

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2383 em: 2021-10-01 23:08:15 »
Muito bom aspeto
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Meme Dealer

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2384 em: 2021-10-01 23:34:52 »
Hoje fiz o molho mais grosso
Mas gosto disto tambem aguado, tipo sopinha.
Mas o que gosto mesmo mesmo é pasta alla scoglio com camarao, salmonete, mexilhao e ameijoa boa.
Isso sim, ate ao pequeno almoco

Entretanto ja estou a beber leite.
Tenho os musculos trapézios a deitar fumo.
Nao estou a sacudir o picante.

Thorn Gilts

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2385 em: 2021-10-02 15:04:20 »
Almoço
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I. I. Kaspov

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2386 em: 2021-10-02 17:43:04 »
Um almoço com bom aspecto!   :)
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Thorn Gilts

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2387 em: 2021-10-02 18:24:49 »
Um almoço com bom aspecto!   :)

Obrigado. Saudável.
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Meme Dealer

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2388 em: 2021-10-02 21:48:40 »
Ontem apanhei uma cardina monumental.
Tao cedo não beberei.

De modo que optei por uma das minhas comidas preferidas.
A minha sopa de galinha. Cura tudo.
Nao lhe meti habanero, apenas umas gotas de tabasco.

https://youtu.be/CMCaz1b7A4s


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Re: Da refinação do palato
« Responder #2389 em: 2021-10-03 08:31:22 »
Hoje deve ser disto,

Sausage stew com red wine e red beans
O tempo hoje ja pede confort food

Thorn Gilts

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2390 em: 2021-10-03 14:47:17 »
Almoço simples... Arroz de tomate, ovo e vegetais
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Thorn Gilts

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2391 em: 2021-10-03 16:25:57 »
Sobremesa
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Re: Da refinação do palato
« Responder #2392 em: 2021-10-03 17:48:47 »
Muito bonito.
Uma coroa de arroz.
Nunca me tinha ocorrido.

Thorn Gilts

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2393 em: 2021-10-03 18:09:55 »
Muito bonito.
Uma coroa de arroz.
Nunca me tinha ocorrido.

Tudo simples de fazer. A sobremesa mais ainda.
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Re: Da refinação do palato
« Responder #2394 em: 2021-10-03 21:17:36 »
Quando pensei começar a fazer o estufado de salchicha veio-me um bocado de bilís verde ao esofago de modo que optei por algo mais limpinho e que adoro.
Tagliata di angus muito muito mal passada com batata piquena salteada em azeite manteiga e salsa, muita salsa, sal e limão.
É dos meus pratos preferidos.
Agora à meia noite faço umas papas de aveia e cama. Ainda estou meio bebado do vinho de sexta.
Estou a gurosan e cholagutt fdx kkkkk

Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2395 em: 2021-10-03 22:02:06 »
fiz uma sopa com o que havia: levou pepino e beterraba. boa de sabor e colorida qb. ;D
wild and free

I. I. Kaspov

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2396 em: 2021-10-04 02:26:49 »
A beterraba dá uma sopa saborosa e bem colorida, efectivamente!   ;D
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Thorn Gilts

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2397 em: 2021-10-04 18:43:50 »
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Re: Da refinação do palato
« Responder #2398 em: 2021-10-04 18:56:20 »
Eh lá isso gosto

Thorn Gilts

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Re: Da refinação do palato
« Responder #2399 em: 2021-10-04 19:36:23 »
Eh lá isso gosto

o bolo é brutal, mas a filmagem, a musica, tudo top. Ele tem mais filmes, só ainda nao tive tempo de ver.
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