Carne picada, colocar azeite para fritar com louro e alho.
Depois da carne estar frita, adicionar açafrão. Fritar o açafrão. Depois de frito (30 segundos, vá), misturar aquilo tudo.
Adicionar os vegetais e refogar tudo. (Vegetais é os que houver, mas tem de ter couve cenoura e batata).
Adicionar água e passados uns 5 minetes
adicionar a massa. Pode ser cotovelos os partir a massa.
Deixar cozer
Adicionar coentros no final e deixar poisar.
Cura uma ressaca das boas eheh