Da refinação do palato

[Meme Dealer]

Sopa nao vale maria. Sopa tem muita coisa.
Espertinha ahah

[Meme Dealer]

Chamo a esta salada, anti horny salad.
As vezes da jeito.

[Smog]

faz fotos

[Counter Retail Trader]

O  jamie oliver quem o viu e quem o ve.......deve ter lixado tudo e ficado cheio de dividas.... ate ja faz anuncios de alimentos congelados... teve que mamar tudo o que disse contra.... o Karma é lixado.

Maria carne de porco desses hiper , é estar a pedir uma diarreia..., eu ainda compro porco mas nao nesses sitios , muito menos conti , pingo...  , desses auchan nao é mau , carrefour , hipercor

lol. aqui o intermarché tem carne de qualidade. não sei onde arranjam, se calhar é local como a bravo esmolfe perfumada que comprei lá.
Estas salsichas sao normais e boas.
Talhos... sao mais caros e nem sempre são melhores. é ir vendo.

nao sei como é agora , mas ha mais de 20 anos o pingo doce no alentejo parecia ter carne de la , porque era completamente diferente....muito melhor so poderia ser carne local....

é ir vendo. carne que encolhe quando a cozinhas é para esquecer. o sabor também é especifico. mas isto sao cenas que se aprendem no seio da familia, de maes para filhas e assim. Só provando e cheirando.

? aprende se no seio?  depende da qualidade a que habituas , se a outra pessoa não conhecer outra realidade…
Eu ainda sou do tempo que não havia carne dessa…. é possível que muitos jovens achem isso normal… a carne deitar imensa agua , encolher e cozer invés de fritar ou grelhar etc

[Smog]

O  jamie oliver quem o viu e quem o ve.......deve ter lixado tudo e ficado cheio de dividas.... ate ja faz anuncios de alimentos congelados... teve que mamar tudo o que disse contra.... o Karma é lixado.

Maria carne de porco desses hiper , é estar a pedir uma diarreia..., eu ainda compro porco mas nao nesses sitios , muito menos conti , pingo...  , desses auchan nao é mau , carrefour , hipercor

lol. aqui o intermarché tem carne de qualidade. não sei onde arranjam, se calhar é local como a bravo esmolfe perfumada que comprei lá.
Estas salsichas sao normais e boas.
Talhos... sao mais caros e nem sempre são melhores. é ir vendo.

nao sei como é agora , mas ha mais de 20 anos o pingo doce no alentejo parecia ter carne de la , porque era completamente diferente....muito melhor so poderia ser carne local....

é ir vendo. carne que encolhe quando a cozinhas é para esquecer. o sabor também é especifico. mas isto sao cenas que se aprendem no seio da familia, de maes para filhas e assim. Só provando e cheirando.

? aprende se no seio?  depende da qualidade a que habituas , se a outra pessoa não conhecer outra realidade…
Eu ainda sou do tempo que não havia carne dessa…. é possível que muitos jovens achem isso normal… a carne deitar imensa agua , encolher e cozer invés de fritar ou grelhar etc

la está... cabe á familia ensinar a educação alimentar. Reconhecer lixo e reconhecer qualidade. 

[Meme Dealer]

carne com agua é um galo. É como deixar queimar a comida.
Uma pessoa pensa que vai comer bem e trau.
Felizmente nao me acontece ha uma decada.
Onde tive as piores experiencias foi com carne do continenete. Nunca mais.

[Smog]

Hoje não há foto mas comi frango assado no forno com fritas. A trabalhar para entupir artérias :p

[Meme Dealer]

Ahahah entupir arterias
Nunca me ocorreu.
Cada vez gosto mais de ti Maria.
Vou guardar

[Meme Dealer]

Se uma pessoa ingerir pouco calcio e pouca gordura saturada
Tem arterias ate aos 120 anos.
Portanto ja sabes maria.
Salchicha nicles

[Counter Retail Trader]

as fritas casam com tudo , quando como fora no verao e peço peixe grelhado , vem sempre com fritas.  As como filetes de pescada etc..

Alias adoro fritas mesmo de pacote com um tinto porreiro ou verde por exemplo , casamento perfeito.

[Meme Dealer]

Adoro um bom bife com batata frita de pacote Lays. Ate pode ser um Kobe.

[Smog]

Mas a sopinha ao almoço não falhou . Bebo menos leite e estou a tomar danacol yogurte - diz que reduz o colesterol e como consumo regularmente yogurtes mudei para este. Interrompi o exercício por preguiça e alteração de rotina. A ver se retomo . Agora é tempo de reunite - avaliações e tal. Menos pachorra também para o fórum.   

[Thorn Gilts]

Ia fazer uma bisteca se atum, mas era pequena por isso desfiz e juntei atum conservado em água e fiz está delícia.

Atum, vegetais um dente de alho, um pouco de passata e meio cálice de vinho branco... E sal dos himalaias a final...

[Counter Retail Trader]

as vezes faço parecido , para ser rapido. Fica sempre a parecer aqueles vomitos  pre coma alcoolico, mas é tasty

[vbm]

Cenoura tem vitamina D?

[Thorn Gilts]

as vezes faço parecido , para ser rapido. Fica sempre a parecer aqueles vomitos  pre coma alcoolico, mas é tasty

Ehhh. Verdade, ambas as coisas.

[Smog]

https://www.youtube.com/watch?v=xFT15oSduw0

Este topico está engraçado. Do gourmet ao vómito tem de tudo. e é mesmo assim... afinal que nos dá prazer? Um perfume chanel ou rebolar na lama fresca? Depende do dia e da hora. Há dias em que estamos com vontade de bater em alguém outros em que tudo é tranquilidade.
Uns são mais literais outros mais poéticos. Uns adoram uma boa discussão argumentada outros adoram ataques ad hominen. E é esta diversidade que torna os fora superiores ás redes sociais, blogs incluidos. A situação em que partimos das mesmas condiçoes evidenciados apenas pelas nossas capacidades individuais que são diversas e não nos igualam e normalizam. Apenas nos mostram e expõem. E no anonimata tendemos a mostrar com mais facilidade a nossa essencia que difere da aparencia. E assim aprendemos a conhecer-nos e convivendo desenvolvemos afectos e desafectos.
 

[Meme Dealer]

Se me permites, nao deves cozinhar atum conservado.
Quando muito, preparas o prato todo e juntas o conservado no final ja com lume desligado e envolves. Ou ate ppdes dar um calor por 30segundos.
Atum de conserva no lume é das piores coisas que ja comi.
É como aquele prato que se leva atum conservado ao forno, por amore de dio.
Ou como ja vi tambem e nao comi, levar salmao fumado ao lume.
Parece estupido mas ha muita gente a faze-lo e é um erro.
Bem mas isto nao é uma critica. É opiniao de chef.
Cozer atum ou estufa-lo como estar a fazer, trampinas o prato todo.

[Meme Dealer]

Bem para nao ser eu a ensinar-te, deixo-te a receita de um prato mais ou menos igual que faço pelo menos uma ou duas vezes por mes e adoro.
E explica o processo.
Eu meto o atum ja com lume off  e envolvo ou maximo 30seg em lume no minimo. So aquece-lo, nao cozinha-lo.

https://blog.giallozafferano.it/idolciditatam/pasta-al-tonno-in-bianco/

[Thorn Gilts]

Faço este simples prato muitas vezes e adoro, é cheio de sabor. Gosto de transferir o sabor da passata, do alho e do vapor vinho branco para o atum, fica super apurado e é uma delícia.

Também faço uma lasagna, em que as folhas são cougettes laminadas, com atum de conserva, 🍅 e mozzarella fresca, uma delícia. Adoro e só não faço mais vezes porque tenho de laminar e grelhar previamente as courgettes.

É muito raro fazer comida via receita, nem mesmo bolos. Faço de acordo com o meu gosto, que nem sempre é alinhado com as receitas.