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Autor Tópico: Da refinação do palato  (Lida 88259 vezes)

Thorn Gilts

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Re: Da refinação do palato
« Responder #400 em: 2020-12-18 18:56:45 »
Adoro arroz em geral, mas arroz de tomate, bem carregadinho e bem feito, é o que mais gosto. Já os carapaus passo ao lado.

Os carapaus são como a sardinha há uns anos atrás. Um acepipe do povo que os snobs já só descobrem tardiamente quando as reservas se esgotam. O mesmo aconteceu com o bacalhau que agora já está no gourmet de tão caro- mas a consoada tradicional tem origem no facto do dito ser o peixe mais barato que o povo podia comprar.
carapau frito estaladiço ... um acepipe! até a cabeça desaparece! também lhe chamam jaquinzinhos.

Não gosto de bacalhau, seja lá de que maneira fora. Os meus país e irmã gostam, embora a minha irmã também não seja grande apreciadora.

Sardinhas gostava mais quando era novo, essencialmente no São João. Gosto muito do sabor (principalmente as assadas na brasa com sal grosso), não gosto das espinhas. Carapaus fritos e panados tinha uma amiga minha que fazia uns que todos diziam deliciosos, mas não gosto, mais uma vez a questão de serem pequenos e com muita espinha é o problema (embora nesses o sabor não me leve à bola) - serem fritos também não abona a favor do meu palato (não vou muito a bola com fritos - não obstante os refugados, que use abundamente, serem praticamente uma abertura para fritos). A minha irmã e mãe adora ambas.

Deteste camarão e todo o restante marisco, com exceção de "bife" de lagosta que tolero (mas não aprecio).

Maria, acho que confundes gostos (paladar) com tendências/modas.
« Última modificação: 2020-12-18 18:58:51 por Thorn Gilts »
we all have a story we nevel tell

Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #401 em: 2020-12-18 19:02:08 »
Adoro arroz em geral, mas arroz de tomate, bem carregadinho e bem feito, é o que mais gosto. Já os carapaus passo ao lado.

Os carapaus são como a sardinha há uns anos atrás. Um acepipe do povo que os snobs já só descobrem tardiamente quando as reservas se esgotam. O mesmo aconteceu com o bacalhau que agora já está no gourmet de tão caro- mas a consoada tradicional tem origem no facto do dito ser o peixe mais barato que o povo podia comprar.
carapau frito estaladiço ... um acepipe! até a cabeça desaparece! também lhe chamam jaquinzinhos.

Não gosto de bacalhau, seja lá de que maneira fora. Os meus país e irmã gostam, embora a minha irmã também não seja grande apreciadora.

Sardinhas gostava mais quando era novo, essencialmente no São João. Gosto muito do sabor (principalmente as assadas na brasa com sal grosso), não gosto das espinhas. Carapaus fritos e panados tinha uma amiga minha que fazia uns que todos diziam deliciosos, mas não gosto, mais uma vez a questão de serem pequenos e com muita espinha é o problema (embora nesses o sabor não me leve à bola) - serem fritos também não abona a favor do meu palato (não vou muito a bola com fritos - não obstante os refugados, que use abundamente, serem praticamente uma abertura para fritos). A minha irmã e mãe adora ambas.

Deteste camarão e todo o restante marisco, com exceção de "bife" de lagosta que tolero (mas não aprecio).

Maria, acho que confundes gostos (paladar) com tendências/modas.

Não me parece. Sou muito conservadora. ;D
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Re: Da refinação do palato
« Responder #402 em: 2020-12-18 19:14:23 »
Adoro sardinhas. E como as tripas e ovas que têm alto sabor e como as espinhas ricas em calcio organico
Nao gosto muito de sardinha de lata mas como porque sao um powerhouse de nutrientes, desde coenzima Q10, B12, oleos omega 3 naturais e acima de tudo materia genetica, Adn e Rna, nucleotidos etc
Mas para ficar bom é preciso migar aquilo e misturar com limao, umas ervas, cippola, salada e uns croutons feitos na hora ou ate pao tostado e ralado grosseiramente e um balsamico de 50 anos em cima. As vezes ainda meto uma anchova la pelo meio.


Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #403 em: 2020-12-18 19:53:52 »
Gastronomia genuina e tradicional portuguesa.
Arroz de tomate com carapaus fritos ( podem faze escabeche se preferirem)
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Re: Da refinação do palato
« Responder #404 em: 2020-12-18 20:01:48 »
Eu ja gostei mais de pexe frite.
As vezes marcha um bacalhou à minhota mas pouco.
Adoro é patanisques, seja la do que fôr. Ate de borregue.
Mas ando mais virado para dumplings com molhos asiaticos e picantes ate arder o bottom.

Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #405 em: 2020-12-18 21:09:49 »
Gastronomia genuina e tradicional portuguesa.
Arroz de tomate com carapaus fritos ( podem faze escabeche se preferirem)

Não dá, Smog......assim não....que delicia.....miam. miam,,,, :P
Bem bom   ;)
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Re: Da refinação do palato
« Responder #406 em: 2020-12-18 22:26:32 »
Maria estou a gostar do teu regime alimentar.
Parece-me equilibrado.

Hoje so me apeteceu salada. Por norma é 200 gramas de arugula, cebola roxa, abacato, rabenetes e meio litro de vinagre.
Mas antes de dormir marcha um creme brulee ou mousse de chcolate frances

Smog

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Re: Da refinação do palato
« Responder #407 em: 2020-12-18 23:31:20 »
Também abuso do vinagre na salada. Docinhos é que não abuso. Havia de perder 10 kg para ficar bem. Mas a idade não perdoa. ...  ;D
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Re: Da refinação do palato
« Responder #408 em: 2020-12-18 23:44:38 »
Se fores feliz, de bem com a vida e contigo, e alguma espiritualidade, nao precisas de mais nada, ma cher.

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Re: Da refinação do palato
« Responder #409 em: 2020-12-18 23:55:57 »
Se fores feliz, de bem com a vida e contigo, e alguma espiritualidade, nao precisas de mais nada, ma cher.

Sou uma pessoa feliz e tenho pena de ver tanta gente deprimida e amargurada. Cinica.  :( É por isso que a minha profissão está bem para mim: os putos sao naturalmente felizes e quando não são esperneiam. Capacidades genuinas que os adultos esquecem. :P
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Re: Da refinação do palato
« Responder #410 em: 2020-12-19 00:05:26 »
Isso é porque as crianças têm pais ou alguem que trate delas.

Se as deixares sozinhas numa ilha ate se comem vivos ao fim de 2 meses.

Nao leste o senhor das moscas.
Aquela porra é real.
Sao uns demonios selvagens.
Eheh

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Re: Da refinação do palato
« Responder #411 em: 2020-12-19 00:09:55 »
Isso é porque as crianças têm pais ou alguem que trate delas.

Se as deixares sozinhas numa ilha ate se comem vivos ao fim de 2 meses.

Nao leste o senhor das moscas.
Aquela porra é real.
Sao uns demonios selvagens.
Eheh

Li  o senhor das moscas ha muito tempo. 8)
Não os pais não querem tomar conta delas. Despejam-nas na escola para os professores as educarem. É nisto que está o ponto de evolução da humanidade mais rica e evoluida... ;)
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Re: Da refinação do palato
« Responder #412 em: 2020-12-19 00:16:41 »
Eu estive deprimido tres semanas ou distímico. Sem duvida. Mais por falta de energia que o covid me sugou.
Mas nunca tive uma depressão. Mas ja tive um burnout.
Incrivelmente ha dois dias senti um lift e ja estou a subir. Ate alucinei dois dias e perguntei ao espelho, quem es tu pa?
Mas ainda assim fui contra isto. Nao cedo.
Ha 5 semanas ou 6 quando tive altas palpitacoes a 170 batidas ate ia correr em modo hiit.
As ultimas 3 semanas foram mais chatas, sem palpitacoes mas com arritmia e nao conseguia correr muito.
Houve uma noite com muita arritmia que me deitei a pensar, será que vou acordar amanha? Mas depois pensei, bem se nao acordares tambem nao sabes que morreste, que se foda. Quando um gajo morre o bom acaba mas o mau tambem. Eu estou a curar o covid com o poder da mente. E há ums truques para o fazer. Ja fui para o hospital por coisas 98% menos graves. Sou eu e ele. Anda cabrao, os meus macrofagos vao te fagocitar.
Ahhhhhhhhhhhh Yuri Boyka

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Re: Da refinação do palato
« Responder #413 em: 2020-12-19 00:20:40 »
Vais ultrapassar certamente. Estamos aqui a apoiar. ;D
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Re: Da refinação do palato
« Responder #414 em: 2020-12-19 00:28:17 »
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Re: Da refinação do palato
« Responder #415 em: 2020-12-19 00:32:46 »
🧡

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Re: Da refinação do palato
« Responder #416 em: 2020-12-19 00:37:45 »
Isso é porque as crianças têm pais ou alguem que trate delas.

Se as deixares sozinhas numa ilha ate se comem vivos ao fim de 2 meses.

Nao leste o senhor das moscas.
Aquela porra é real.
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Não os pais não querem tomar conta delas. Despejam-nas na escola para os professores as educarem. É nisto que está o ponto de evolução da humanidade mais rica e evoluida... ;)

Eu acredito pouco no metodo de ensino actual mesmo que esteja instituido.
A minha onda é Waldorf.
Mas, faz o teu melhor. E quando for preciso da-lhes com a regua.
Os putos hoje sao umas meninas mimadas

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Re: Da refinação do palato
« Responder #417 em: 2020-12-19 00:45:27 »
Isso é porque as crianças têm pais ou alguem que trate delas.

Se as deixares sozinhas numa ilha ate se comem vivos ao fim de 2 meses.

Nao leste o senhor das moscas.
Aquela porra é real.
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Li  o senhor das moscas ha muito tempo. 8)
Não os pais não querem tomar conta delas. Despejam-nas na escola para os professores as educarem. É nisto que está o ponto de evolução da humanidade mais rica e evoluida... ;)

Eu acredito pouco no metodo de ensino actual mesmo que esteja instituido.
A minha onda é Waldorf.
Mas, faz o teu melhor. E quando for preciso da-lhes com a regua.
Os putos hoje sao umas meninas mimadas
Waldorf? Eu é mais MEM. Mas sou bastante disciplinadora. Tenho de ser. ;D
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Re: Da refinação do palato
« Responder #418 em: 2020-12-19 00:50:49 »
https://www.youtube.com/watch?v=tXZXLmzyKkw&list=RD9nyt4hsFrRs&index=8

Ouço muito estas músicas. Evocando o sol e a liberdade. Ajudam a equilibrar o corpo e o espirito que são uma dualidade.
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Re: Da refinação do palato
« Responder #419 em: 2020-12-19 01:02:30 »
Gosto mas nao oiço disso.
Sou mais musica classica contemporanea, muito jazz e electronica. Mas sou muito ecletico, oico de tudo mas mais destas. Oiço pouca musica portuguesa. Mas gosto do Branko, orelha negra e buraka som sistema.
Nao dispenso um bom kuduro. O beat e o groove dos pretos está presente em mim.