porreiro vou checkar isto
https://www.youtube.com/watch?v=nsUIG5PSENQcomecei nas ferias a comer meio pepino ou mais por dia , descasco , pego e como . Quando faço salada ponho , nesses dias da quase 1 pepino .
Os principais benefícios do pepino para a saúde são:
Ajuda na perda de peso, por que é pobre em calorias e contém fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade;
Evita as cãibras durante o exercício, pois é um vegetal rico em potássio e magnésio, minerais importantes para a contração muscular;
Melhora a circulação sanguínea, por ser pobre em gorduras, rico em água e antioxidantes, o que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos;
Promove a hidratação do organismo, pois é composto por 96% de água;
Melhora o trânsito intestinal, devido à presença de fibras que retardam a absorção de açúcar a nível intestinal, podendo prevenir a diabetes;
Regula o açúcar no sangue, pois possui fibras que retardam a absorção de açúcar a nível intestinal, podendo ajudar na prevenção da diabetes;
Previne o câncer, por ser um alimento rico em flavonoides e lignanas, que são compostos com grande poder antioxidante e que ajuda a combater o estresse oxidativo causado pela formação de radicais livres;
Melhora a retenção de líquidos, pois exerce efeito diurético no organismo;
Mantém a saúde da pele, unhas, olhos e cabelos, pois contém antioxidantes, com a vitamina C e os carotenoides. Além de ser rico em água, o que lhe garante o efeito hidratante.
Além disso, também promove a saúde do coração devido ao fato de ser rico em potássio, já que esse mineral é importante para a contração do músculo cardíaco, ajudando a diminuir o risco de doenças cardíacas.
Propriedades do pepino
O pepino possui diversas propriedades, sendo considerado um alimento diurético, antioxidante, depurativo, hidratante, anticancerígeno, anti-inflamatório, emoliente, emagrecedor e antidiabético, possuindo todos os benefícios para a saúde mencionados anteriormente.
Informação nutricional
A tabela a seguir indica a composição nutricional de 100 g de pepino:
Energia 10 calorias
Carboidratos 2,0 g
Proteína 0,9 g
Fibras 1,1 g
Água 96,8 %
Cálcio 10 mg
Magnésio 9 mg
Sódio 3 mg
Potássio 154 mg
Fósforo 12 mg
Vitamina C 5 mg
Vitamina A 6 mcg
Carotenos 35 mcg
Ácido fólico 9 mcg