Alertas de saúde

[Automek]

Como me tinha esquecido de comprar cebolas, aproveitei o pretexto e fui ao mercado bio de Loures. Quem lá está é a Quinta da Pedra Branca (http://quintadapedrabranca.pt/).

Comprei pouca coisa e é tudo sem factura mas do que me lembro de ver os preços por quilo eram assim (aprox):
Cebolas - 2.10 (aprox 3 a 4 vezes mais)
Clementinas - 1.90 (+50%)
Kiwi - 4.00 (dobro ou mais)
alho - 7.00 (dobro)
saco 250gr espinafres - 1.00 (é a única coisa que é mais barata do que os embalados do supermercado)

Os preços pareceram-me estar em linha com a biocoop.

Acho que vou encomendar um cabaz deles. Depois deixo feedback.

[vbm]

[ ] O estupido do Atkins morreu gordo e com um ataque cardiaco, nem chegou ao hospital, o atkins foi um dos grandes promotores do comer gordura ate explodir. Tenho um video engracado algures sobre isto mas nao sei dele.[ ]

Aqui há uns anos, um amigo brasileiro, mais jovem do que eu, elogiou-me a dieta de Atkins, que lhe permitia emagrecer rapidamente, apenas cortando os hidratos de carbono. Comprei o livro, e anos mais tarde, cheguei a praticar em períodos curtos a dieta dele. Emagrece-se mas volta-se a engordar! Mais tarde ainda, soube que Atkins morreu gordíssimo. Desqualificada fica a sua dieta. O meu conhecido infelizmente também já morreu - mas não por causa da dieta! Eu tenho realmente de perder peso, e o Natal não ajuda nada... Mas há quatro páginas, - para mim de antologia -, de um argumentário para não se ser gordo, que um dia hei-de editar por aqui, as razões substanciais para assim proceder a bem de viver com saúde.

[Automek]

Tive curiosidade por ir ver o que era isso do Atkins mas nisto das dietas há estudos para todos os gostos. Nesta página há links para uns 20 estudos a favor da mesma:
https://authoritynutrition.com/atkins-diet-101/

Nutricionismo parece ser uma área de grande controvérsia científica, como se não bastassem as pressões de grandes empresas e sectores.

(nota: eu não ligo nada a nenhum tipo dietas que envolvam restrições, seja elas quais forem - não estou a dizer que é o que se deve fazer mas é aquilo que eu faço)

[Counter Retail Trader]

A Agata Roquete e outros tem essa componente do Atkins numa fase inicial , voltando mais aos hidratos numa fase posterior e controlada.

Eu faço isso , mas como ando a pedalar mais nao da...., tambem com  o frio o corpo pede algo mais que proteina e salada...ou legumes.

No verao consigo comer mais saladas

[I. I. Kaspov]

Vale sempre a pena ler ou consultar os excelentes livros do prof. T. C. Campbell acerca do assunto: por ex. o famoso "The China Study" ou o mais recente "Whole":

Bolas kaspov, o que foste lembrar-me. Tenho o "whole" ha um ano no kindle e esqueci-me de o ler.
O china study é um livro que deveria ser muito mais divulgado, ha uns autores que pegam em umas partes mas o Campbell é que remexeu em tudo, no China e no Whole.
Os tansos dos paleos ate se esgroviam todos com estes livros.
Entrei na panacea paleo quando estoirou a febre, sabendo instintivamente que nao fazia sentido mas tudo bem, 2 meses depois, urina escura, colesterol Up 40 pontos a 240, nao cagava, o meu suor cheirava mal, sentia-me pegajoso, olhos baços, pele seca, moody, uma certa letargia, halito, cheiro nasal,  e a minha incursao na estupidez foi dada por terminada. Depois em um dia rapei alguns foruns de paleos, tudo a queixar-se do mesmo, colesterols a 400, a 350, 300, em panico, e os parvos dos promotores a dizerem Keep going man, that wont kill ya. Quando os argumentos acabam invocam a dieta dos Masals sem perceberem que a genetica tem um pspel crucial aqui. As experiencias no japao de por aquela malta a comer mais carne leva logo os marcadores inflamatorios to the roof.
O estupido do Atkins morreu gordo e com um ataque cardiaco, nem chegou ao hospital, o atkins foi um dos grandes promotores do comer gordura ate explodir. Tenho um video engracado algures sobre isto mas nao sei dele.
Kaspov, guia-te por aí, sao 2 belas obras de saude.

youtube low carb vs vegan

http://m.youtube.com/watch?v=2zVxA6yipv4

Obrigado, caríssimo vv!! Também penso exactamente assim!   

Na verdade, conheci o Prof. Campbell e o famoso "The China Study" já há vários anos, através de outro ilustre participante deste fórum, o nosso camarada Gnomo, que penso tem andado ultimamente ausente, mas que também deixou aqui, por diversas vezes, preciosos contributos sobre o magno tópico da alimentação e da saúde, que sem dúvida nos interessará a todos!! 

[Counter Retail Trader]

Procurem isto no FB

PopSugar Fitness

[vv]

Primeiro artigo do ano:

Effects of phlebotomy-induced reduction of body iron stores on metabolic syndrome: results from a randomized clinical trial

http://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/1741-7015-10-54

[vv]

Um estudo sobre a prevalencia das doencas cronicas em portugal.
O estudo ja tem 10 anos mas os trends, provavelmente mantiveram-se ou ate evoluiram.

http://repositorio.insa.pt/bitstream/10400.18/285/1/Relatório%20prevalência%20doenças%20crónicas.pdf

[vv]

600 mil portugueses têm cinco doenças crónicas
30 DE ABRIL DE 2010  08:11
DIANA MENDES
Especialistas vão estudar soluções integradas para melhorar tratamento de doenças, que crescem 2,5% ao ano

Em Portugal calcula-se que haja entre 500 e 600 mil pessoas a viver com cinco ou mais doenças crónicas, refere Luís Campos, médico internista e presidente do Fórum Internacional sobre o Doente Crónico, que decorre hoje e amanhã. Em análise vai estar o impacte destas doenças e a melhor forma de articular as estruturas na área da saúde para benefício dos doentes afectados. Metade da população tem pelo menos uma doença.

A prevalência já tinha sido calculada no âmbito do Inquérito Nacional de Saúde 2005/6, mas representava cerca de metade (3% da população). No entanto, o médico acredita que uma percentagem de 5% a 6% seja mais "próxima da realidade. O inquérito é feito com dados auto-reportados, logo, não incluem casos não diagnosticados", afirma.

Vários estudos como o da hipertensão, diabetes, dor crónica ou depressão vêm ao encontro desta realidade. "Constatamos que a prevalência das doenças atinge muitas vezes o dobro do referido pelo inquérito", avança. A hipertensão, por exemplo, atinge 42% da população, mas o inquérito refere apenas 5%. Outro exemplo é o da diabetes, com diferenças de 11,7% e 6,5%.

As doenças mais frequentes em quem acumula cinco ou mais são a hipertensão, que afecta 80% destes doentes. Mas há outras muito comuns, como a doença reumática (77%), depressão (52,6%), osteoporose (48%), diabetes (37%) ou as pedras nos rins (37,9%). Naturalmente, os idosos são os mais afectados. Cerca de metade tem mais de 65 anos e 40% terá entre 45 e 64 anos.

Em 2005/6, o inquérito concluiu que 52% da população tinha pelo menos uma doença crónica e 26% duas ou mais. Mas a tendência é para os números subirem. É precisamente por isso que os especialistas do fórum querem debater estas doenças e encontrar novas formas de abordagem. "Sabemos por um estudo do São Francisco Xavier que 70% dos doentes que vão às urgências pelo menos quatro vezes por ano são doentes crónicos com descompensações. Temos de os tirar de lá", refere.

[vv]

Leiam o estudo do Insa, é interessante. Mostra as zonas do pais com tipo de doenca, profissao etc.
O alentejo è sem duvida uma zona com mais doencas, no litoral temos a petrogal, campos a serem pulverizados com pesticidas via aerea (aviao) qualidade de agua pode ser outra variavel, e muitas outras

Tal como o T Campbell referiu, as pessoas quando emigram vao apanhar as doencas mais prevalentes dessas zonas/paises. (Bom a observacao inicial nao foi do campbell)

[Smog]

Vale sempre a pena ler ou consultar os excelentes livros do prof. T. C. Campbell acerca do assunto: por ex. o famoso "The China Study" ou o mais recente "Whole":

Bolas kaspov, o que foste lembrar-me. Tenho o "whole" ha um ano no kindle e esqueci-me de o ler.
O china study é um livro que deveria ser muito mais divulgado, ha uns autores que pegam em umas partes mas o Campbell é que remexeu em tudo, no China e no Whole.
Os tansos dos paleos ate se esgroviam todos com estes livros.
Entrei na panacea paleo quando estoirou a febre, sabendo instintivamente que nao fazia sentido mas tudo bem, 2 meses depois, urina escura, colesterol Up 40 pontos a 240, nao cagava, o meu suor cheirava mal, sentia-me pegajoso, olhos baços, pele seca, moody, uma certa letargia, halito, cheiro nasal,  e a minha incursao na estupidez foi dada por terminada. Depois em um dia rapei alguns foruns de paleos, tudo a queixar-se do mesmo, colesterols a 400, a 350, 300, em panico, e os parvos dos promotores a dizerem Keep going man, that wont kill ya. Quando os argumentos acabam invocam a dieta dos Masals sem perceberem que a genetica tem um pspel crucial aqui. As experiencias no japao de por aquela malta a comer mais carne leva logo os marcadores inflamatorios to the roof.
O estupido do Atkins morreu gordo e com um ataque cardiaco, nem chegou ao hospital, o atkins foi um dos grandes promotores do comer gordura ate explodir. Tenho um video engracado algures sobre isto mas nao sei dele.
Kaspov, guia-te por aí, sao 2 belas obras de saude.

youtube low carb vs vegan

http://m.youtube.com/watch?v=2zVxA6yipv4

Obrigado, caríssimo vv!! Também penso exactamente assim!   

Na verdade, conheci o Prof. Campbell e o famoso "The China Study" já há vários anos, através de outro ilustre participante deste fórum, o nosso camarada Gnomo, que penso tem andado ultimamente ausente, mas que também deixou aqui, por diversas vezes, preciosos contributos sobre o magno tópico da alimentação e da saúde, que sem dúvida nos interessará a todos!! 

O Gnomo não voltará tão cedo. Tem outros afazeres! Mas podem sempre tentar contatá-lo se se virem aflitos...!

[I. I. Kaspov]

Vale sempre a pena ler ou consultar os excelentes livros do prof. T. C. Campbell acerca do assunto: por ex. o famoso "The China Study" ou o mais recente "Whole":

Bolas kaspov, o que foste lembrar-me. Tenho o "whole" ha um ano no kindle e esqueci-me de o ler.
O china study é um livro que deveria ser muito mais divulgado, ha uns autores que pegam em umas partes mas o Campbell é que remexeu em tudo, no China e no Whole.
Os tansos dos paleos ate se esgroviam todos com estes livros.
Entrei na panacea paleo quando estoirou a febre, sabendo instintivamente que nao fazia sentido mas tudo bem, 2 meses depois, urina escura, colesterol Up 40 pontos a 240, nao cagava, o meu suor cheirava mal, sentia-me pegajoso, olhos baços, pele seca, moody, uma certa letargia, halito, cheiro nasal,  e a minha incursao na estupidez foi dada por terminada. Depois em um dia rapei alguns foruns de paleos, tudo a queixar-se do mesmo, colesterols a 400, a 350, 300, em panico, e os parvos dos promotores a dizerem Keep going man, that wont kill ya. Quando os argumentos acabam invocam a dieta dos Masals sem perceberem que a genetica tem um pspel crucial aqui. As experiencias no japao de por aquela malta a comer mais carne leva logo os marcadores inflamatorios to the roof.
O estupido do Atkins morreu gordo e com um ataque cardiaco, nem chegou ao hospital, o atkins foi um dos grandes promotores do comer gordura ate explodir. Tenho um video engracado algures sobre isto mas nao sei dele.
Kaspov, guia-te por aí, sao 2 belas obras de saude.

youtube low carb vs vegan

http://m.youtube.com/watch?v=2zVxA6yipv4

Obrigado, caríssimo vv!! Também penso exactamente assim!   

Na verdade, conheci o Prof. Campbell e o famoso "The China Study" já há vários anos, através de outro ilustre participante deste fórum, o nosso camarada Gnomo, que penso tem andado ultimamente ausente, mas que também deixou aqui, por diversas vezes, preciosos contributos sobre o magno tópico da alimentação e da saúde, que sem dúvida nos interessará a todos!! 

O Gnomo não voltará tão cedo. Tem outros afazeres! Mas podem sempre tentar contatá-lo se se virem aflitos...!

Bom, não imagino quando ele voltará, mas o mais importante é que esteja de boa saúde!   

[I. I. Kaspov]

Um estudo sobre a prevalencia das doencas cronicas em portugal.
O estudo ja tem 10 anos mas os trends, provavelmente mantiveram-se ou ate evoluiram.

http://repositorio.insa.pt/bitstream/10400.18/285/1/Relatório%20prevalência%20doenças%20crónicas.pdf

Interessante, esse repositório científico!   

Esta referência às couves até desperta alguma preocupação: "A couve Portuguesa (Brassica oleracea L. var. costata DC.) é a hortícola mais cultivada em Portugal não sujeita a agricultura intensiva, a mais consumida pela população rural e muito apreciada pela população em geral. As hortícolas folhosas são acumuladoras de metais pesados e sinalizadoras de contaminantes ambientais. Com a realização deste trabalho pretendeu-se avaliar, por ICP-MS, a concentração de 10 elementos traço (nutrientes e contaminantes) em couves portuguesas cultivadas em todos os distritos de Portugal Continental e Ilhas."

http://repositorio.insa.pt/handle/10400.18/4116

[vv]

True true, as couves brassicas sao quelantes de metais do solo.

Hoje jantei uns hamburgueres de feijao bio vermelho,tao tao bom. 

[vv]

Um estudo sobre a prevalencia das doencas cronicas em portugal.
O estudo ja tem 10 anos mas os trends, provavelmente mantiveram-se ou ate evoluiram.

http://repositorio.insa.pt/bitstream/10400.18/285/1/Relatório%20prevalência%20doenças%20crónicas.pdf

Interessante, esse repositório científico!   

Olha nao abre o link. Como é possivel isto?
Sorry

[vv]

Tenta la kaspov

http://repositorio.insa.pt/bitstream/10400.18/285/1/Relat%C3%B3rio%20preval%C3%AAncia%20doen%C3%A7as%20cr%C3%B3nicas.pdf

Fiz copy no link do google

Se nao der pesquisa no google : insa prevalencia doencas cronicas e aparece

O insa é um site a explorar, especialmente para microbiologia, os gajos ate sabem daquilo.
Foi la que tive de requisitar um analise sequencial por 16s Rna, era urgente e nao havia tempo para mandar as fezes e sangue duma pessoa para londres. Mas fiquei surpreendido.
Alias so o insa, a biopremier e outro lab no porto é que ja estao em cima do 16Rna. Mas infelizmente a maior parte dos medicos nem sabem o que isto é ou para o que serve, tirando medicos de research e medicos mais recem formados. O 16s é o futuro, poupa tempo e dinheiro e evita fazer dezenas de serolgias para encontrar um microorganismo. Experimentem pedir a um medico uma analise 16s Rna, ele vai dizer " nao sei o que é isso, é medicina alternativa?" Eheh
Ja agora leiam sobre isso por curiosidade, é amazing.
A sigma aldrich ate se borra toda com esta analise.

[I. I. Kaspov]

Tenta la kaspov

http://repositorio.insa.pt/bitstream/10400.18/285/1/Relat%C3%B3rio%20preval%C3%AAncia%20doen%C3%A7as%20cr%C3%B3nicas.pdf

Fiz copy no link do google

Se nao der pesquisa no google : insa prevalencia doencas cronicas e aparece

O insa é um site a explorar, especialmente para microbiologia, os gajos ate sabem daquilo.
Foi la que tive de requisitar um analise sequencial por 16s Rna, era urgente e nao havia tempo para mandar as fezes e sangue duma pessoa para londres. Mas fiquei surpreendido.
Alias so o insa, a biopremier e outro lab no porto é que ja estao em cima do 16Rna. Mas infelizmente a maior parte dos medicos nem sabem o que isto é ou para o que serve, tirando medicos de research e medicos mais recem formados. O 16s é o futuro, poupa tempo e dinheiro e evita fazer dezenas de serolgias para encontrar um microorganismo. Experimentem pedir a um medico uma analise 16s Rna, ele vai dizer " nao sei o que é isso, é medicina alternativa?" Eheh
Ja agora leiam sobre isso por curiosidade, é amazing.
A sigma aldrich ate se borra toda com esta analise.

Excelente relatório!  Obrigado, vv!  Hei-de ler atentamente!   

[I. I. Kaspov]

True true, as couves brassicas sao quelantes de metais do solo.

Hoje jantei uns hamburgueres de feijao bio vermelho,tao tao bom. 

Também tenho que experimentar! Não há nada como o feijão, realmente!   

[Visitante]

Nesse estudo do INSA à couve portuguesa a conclusão é que os níveis de metais pesados estão abaixo dos limites considerados seguros. Mostrou também que são ricas em oligoelementos como Selénio e Zinco que têm efeitos antioxidantes, e que de certa forma contrariam os efeitos nocivos dos metais pesados.
 
http://repositorio.insa.pt/bitstream/10400.18/3540/1/Couve%20Portuguesa%20Determina%C3%A7%C3%A3o%20por%20ICP-MS%20de%20elementos%20vestigiais.pdf

ovvl, não queres fazer um disclaimer da tua envolvência com estes temas da alimentação dita saudável?

[Automek]

E o louro (Laurus nobilis) será seguro?  Com certeza não se deve usar em excesso...   

o truque no louro, para nao ser toxico ( o louro é toxico) é tirar o veio da folha ( o meio)

Sempre ouvi a minha mãe e um tio meu dizerem isto. Nunca procurei investigar se era mito ou real. Umas vezes tiro outras não.