Gelados italianos em aceleras vintage

[Zel]

gelataria portuguesa cria gelado que ajuda a afastar as doenças de inverno

noutras noticias: comer acucar com vitaminas faz muito bem

[Thorn Gilts]

Thorn,

Eu sei que tu dizes na facebook em vez de no facebook.
Sei os teus motivos - a rede social.

Sei que gostas de ser o único gajo que está certo.

Mas pah...toda a gente diz: no facebook.

É um mau princípio de marketing chamar os outros burros.

Segunda já os devo ter para entregar à empresa de distribuição.

Para já mil exemplares... em Dezembro tenho outra campanha :-)

[kitano]

Boa sorte com a campanha!

[Automek]

O bolo é também gelado (tipo tarte gelada) ou é bolo normal ?
O balsâmico é vinagre ? (pesquisei na net e há receitas com isso). Nunca me ocorreria uma combinação dessas. É normal ?

[Thorn Gilts]

O bolo é também gelado (tipo tarte gelada) ou é bolo normal ?
O balsâmico é vinagre ? (pesquisei na net e há receitas com isso). Nunca me ocorreria uma combinação dessas. É normal ?

O bolo é brigadeiro e outro é sublime... nenhum é gelado. O bolos são fornecidos pela fabrica de um amigo meu.

O balsâmico é uma mistura de VERDADEIRO e espesso vinagre balsâmico de Modena com outros ingredientes (já comprada misturado em Itália), serve para colocar em cima dos gelados, por exemplo, cai muito bem com framboesa, morango, fior di late e especialmente com o gelato de Ricotta e Figos.

[Thorn Gilts]

algumas fotos

[Automek]

Não é o mais importante, mas a decoração está muito fixe.
Tens de montar um estaminé aqui em Lisboa

[Thorn Gilts]

Não é o mais importante, mas a decoração está muito fixe.
Tens de montar um estaminé aqui em Lisboa

Este negócio tem me absorvido muito tempo e na verdade já me fez perder oportunidades de ganhar dinheiro por não estar focado, pelo que cheguei a pensar vender tudo...

No entanto, estou a tentar fazer um plano de organização da minha vida, e dedicar-me dois meses exclusivos a isto (Março e Abril) e abrir mais duas lojas no norte, uma em Aveiro, uma em Lisboa e uma no Algarve.

A de Lisboa será um amigo meu e no Algarve serei eu directamente com um sócio de outros negócios (já tenho a loja num dos melhores sítios possíveis). Para já vou andando com esta.

Em Lisboa, a Mu, deve ser das melhores... experimenta.

[Thorn Gilts]

Uma coisa engraçada:

90% dos nossos clientes não são de Leça da Palmeira, mas sim pessoas que vem de Vila Nova de Gaia (tem de atravessar o rio e apanham imenso transito) propositadamente para comer o gelado, porque costumavam comer quando estamos na Marina de Gaia. As pessoas de Leça ainda não conhecem.

[Automek]

Mas como é que vais montar no Algarve se não querer partilhar o método de fabrico ? Vais mesmo tu para lá ?

[Thorn Gilts]

Mas como é que vais montar no Algarve se não querer partilhar o método de fabrico ? Vais mesmo tu para lá ?

Nops... mando 900kg por mês para lá de gelado...

Consigo fabricar 300 Kg num dia sem stress... em 3 dias abasteço o Algarve... ou faço duas entregas por mês... tipo: Aveiro, Lisboa e Algarve de uma vez... uma carrinha pequena transporta perto de 900kg.

[Thorn Gilts]

https://www.facebook.com/frescodagustare?ref=aymt_homepage_panel

Fizemos um evento espetacular para a Patek Philippe, o que nos orgulhou muito, mas mais ainda foi o feedback brutal que tivemos... o representante desta prestigiada marca de relógios, é um dos seguidos da nossa página...

Em Leça, 80% dos clientes são clientes que vão de Vila Nova de Gaia a Leça para comer gelado, porque já os tinham experimentado na Marina (onde só estamos no Verão)...

[Thorn Gilts]

https://www.facebook.com/frescodagustare

Ando as compras em Italia... para alem de gelados, vamos ter chocolates e uma bebida... ehhh...

[Thorn Gilts]

Até 2016 espero ter mais 3 a 6 lojas novas... :-) Hoje, quando comi um gelado de pistacchio puro di Bronte DOP, framboesa biologica e o espetacular Cremino... vi que fazia sentido abrir mais e mais... :-)

[Incognitus]

A Gelato Mu recebeu reviews falsas de pessoal ligado a uma gelataria nos Restauradores ... 

Noticia ruim

Obrigado a todos pelo suporte público e em privado, e por nós indicar o responsável de este ato. As 18 reviews falsas chegaram por "amigos" do gerente de uma geladeria no Restauradores, que por quanto se pode ler na net mudou de nome algumas vezes. No prazo de 2 hóras 18 perfíls avaliaram com 5 esta geladeira e com 1 a nossa… Depois de nos ligar directamente o gerente e ele desligar o telemóvel, alguns mudaram a privacidade das avaliações, mas outras a hoje ainda se encontram.

Agora as coisas a fazer poderiam ser duas: ou deixar 18 ou mais avaliações negativas a esta geladeira, ou deixar correr e convidar estas 18 pessoas, sempre que foram reais, a nos visitar de verdade e provar os nossos gelados. E' mesmo isto que vamos fazer. Ao final é a qualidade do produto que conta e que clientes e amigos apreciam. Bom trabalho e um bom dia de sol a todos!

[555]

O mal das reviews é este, seja em restaurantes, establecimentos ou ate na amazon.
Na amazon em artigos de grande volume é obvio que existem operacoes de reviews para o bem e mal. Entao em produtos feitos na china, é obvio. O que custa ter um tipo a lançar 2 reviews de dois em dois dias..

[Thorn Gilts]

A Gelato Mu recebeu reviews falsas de pessoal ligado a uma gelataria nos Restauradores ... 

Noticia ruim

Obrigado a todos pelo suporte público e em privado, e por nós indicar o responsável de este ato. As 18 reviews falsas chegaram por "amigos" do gerente de uma geladeria no Restauradores, que por quanto se pode ler na net mudou de nome algumas vezes. No prazo de 2 hóras 18 perfíls avaliaram com 5 esta geladeira e com 1 a nossa… Depois de nos ligar directamente o gerente e ele desligar o telemóvel, alguns mudaram a privacidade das avaliações, mas outras a hoje ainda se encontram.

Agora as coisas a fazer poderiam ser duas: ou deixar 18 ou mais avaliações negativas a esta geladeira, ou deixar correr e convidar estas 18 pessoas, sempre que foram reais, a nos visitar de verdade e provar os nossos gelados. E' mesmo isto que vamos fazer. Ao final é a qualidade do produto que conta e que clientes e amigos apreciam. Bom trabalho e um bom dia de sol a todos!

Eu dei-lhes um review positivo. Acho muito má onda tentar esmagar a concorrência com reviews negativos injustos.

[Incognitus]

Thorn, a loja que já está aberta está a corresponder às expectativas? Faz sentido multiplicá-la?

[Thorn Gilts]

Thorn, a loja que já está aberta está a corresponder às expectativas? Faz sentido multiplicá-la?

A loja, considerando a altura do ano e a localização, esta dentro do esperado, sendo que o momento chave para aferir se responde de facto às expectativas é no Verão e que vai implicar, em todo o caso, publicidade. A única coisa que serviu foi para reforçar as provas de mercado já obtidas de que temos uma retenção na ordem dos 100%. Quem como dos nossos gelados, já não quer outros e se tiver na zona, entre comer os nossos e outro qualquer, escolhe sempre os nossos.

Há pessoas que até de longe aparecem.

A mim interessa-me mais criar um negocio de monodoses do que replicar lojas, pois permite-me uma gestão de tempo melhor.

[Deus Menor]

Thorn, a loja que já está aberta está a corresponder às expectativas? Faz sentido multiplicá-la?

A loja, considerando a altura do ano e a localização, esta dentro do esperado, sendo que o momento chave para aferir se responde de facto às expectativas é no Verão e que vai implicar, em todo o caso, publicidade. A única coisa que serviu foi para reforçar as provas de mercado já obtidas de que temos uma retenção na ordem dos 100%. Quem como dos nossos gelados, já não quer outros e se tiver na zona, entre comer os nossos e outro qualquer, escolhe sempre os nossos.

Há pessoas que até de longe aparecem.

A mim interessa-me mais criar um negocio de monodoses do que replicar lojas, pois permite-me uma gestão de tempo melhor.

A produção é centralizada?
A cadeia de frio é um custo .